2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Švestky jsou užitečné čerstvé i sušené. Protože švestky jsou jedním z produktů, které v létě najdeme na trhu, nabízíme vám snadný způsob, jak je usušit.
To vám umožní jíst zdravé ovoce v chladnějších dnech. Nezapomeňme na zimní dovolenou, která bez oshavy ztrácí svou vůni a kouzlo.
Takže švestky lze sušit v domácí troubě. To však vyžaduje hodně trpělivosti, protože zpracování trvá hodiny.
Uspořádejte dobře umyté švestky na pánvi. Vložte do trouby na 8 hodin při teplotě ne vyšší než 50-55 ° C. Po prvních 8 hodinách teplota stoupne na 60-65 stupňů po dobu dalších 8 hodin.
Po 16 hodinách pražení se švestky odstraní a nechají se stát přes noc při teplotě místnosti. Pak po dobu dalších 8 hodin se znovu umístí do trouby na 75-80 stupňů.
Pokud se vám nelíbí povyk kolem sporáku, můžete švestky sušit na slunci.
Plody jsou uspořádány na papíře a umístěny ve slunné a čisté místnosti. Úplné vysušení švestek trvá 8 až 10 dní.
Existuje třetí kombinovaná možnost - 5 dní na slunném a větraném místě, poté 10 hodin v troubě při teplotě 70-75 stupňů.
Pro dosažení estetičtějšího vzhledu po sušení se švestky vaří v horké vodě (80-90 ° C) po dobu jedné až tří minut. Po usušení se hotové sušené ovoce uloží do papírových pytlů. Uchovávejte na suchém a větraném místě.
Pamatujte, že z 10 kg švestek získáte asi 3 kg švestek.
Pro pohodlí čtenářů tento recept na sušené švestky najdete v knize receptů na webu. Další recepty se švestkami.
Doporučuje:
Jak Sušit Data
Sušené datle mají vysokou nutriční hodnotu. Jsou plné cenných minerálů, jako je draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo. Nemělo by se zapomínat, že mají také vysoký obsah vitamínů A a B. Jejich konzumace poskytuje rychlou energii, ze které nezůstávají žádné kilá navíc, díky jednoduchým cukrům - glukóze a fruktóze v nich obsažených.
Jak Sušit Kopr?
Čerstvý kopr je chutným a užitečným doplňkem k různým pokrmům, salátům a polévkám, ale nemůžeme ho vždy mít. Proto můžeme kopr sušit na okamžiky, kdy nebudeme mít po ruce čerstvý, ale chceme si užít jeho chuť a aroma. Správně sušený kopr si zachová své živiny i bohatou vůni, která zlepší chuť mnoha pokrmů.
Jak Sušit Papriky
Sušení papriky je nedílnou součástí bulharské kulinářské tradice. Neexistuje žena v domácnosti, která by neznala alespoň několik lákavých receptů se sušenou paprikou. Každé jídlo s nimi se stane nezapomenutelným a lahodným kulinářským potěšením.
Jak Sušit Petržel, Kopr A Oregano
Představte si, jak budou vaše jídla chutnat letos v zimě, pokud si k nim přidáte vlastní koření ze zahrady. Šalvěj, tymián, letní slaný nápoj, kopr, bobkový list, oregano, rozmarýn a petržel nejsou tak obtížně sušitelné kvůli nízké vlhkosti, kterou obsahují v listech, které mohou snadno vyschnout nebo zmrznout.
Jak Připravit Nakládané švestky A Povidla
Švestky jsou lahodným ovocem a neocenitelným přírodním prostředkem při řešení řady zdravotních problémů. Jsou zvláště užitečné pro ledviny, činnost srdečního svalu a také pro lidi trpící vysokým krevním tlakem. Švestky jsou také doporučeným jídlem pro ty, kteří mají líná střeva, protože mají schopnost zvyšovat peristaltiku střev.
