2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Koláč je tradiční bulharské jídlo, které se často vyskytuje u našich stolů. Koláč, který miluje každý, má mnoho odrůd. Tímto způsobem je tradice zachována, ale zároveň je obnovena - přidáváme nové produkty, odstraňujeme nebo nahrazujeme další.
Klasický koláč je vyroben z domácích krust, z těch, které naše babičky dělají dokonale tenké, se spoustou vajec, tuku a sýra.
Přidejte jogurt nebo sycenou vodu. V dnešní době se málo žen v domácnosti zabývá ostřením krust - to se může stát na svátcích, ale v každodenním životě se všichni spoléháme na hotové krusty.
Možná nejsou stejné jako ty domácí, ale jsou také lahodné a koláč se stává skvělým. Ačkoli je sýrový koláč klasický recept, do náplně můžeme přidat několik věcí, které ji osvěží a změní.
Jednou z možností je vyrobit ji s trochou zelené listové zeleniny - dok, kopřiva, šťovík. Možná jste to nezkusili, ale funguje to celkem dobře. Přidejte do zeleniny trochu sýra, aby nezasolila a zelenina nezačala kynout.
Kromě toho musíte nejprve smažit dok, kopřivu nebo šťovík na malém množství tuku. Pokud to uděláte ze šťovíku, získá velmi lehkou kyselou chuť a v kombinaci se sýrem to dopadne skvěle.
Skvělou výplň koláče také získáte, pokud použijete žlutý sýr. Ale protože dáte docela velké množství, můžete to smíchat s trochou sýra.
Žlutý sýr musí být strouhaný. Nejlepší je nastrouhat ho na hrubém struhadle. Přidejte trochu bazalky nebo trochu oregana - hodí se k sýru i ke žlutému sýru.
Pokud jste milovníkem masa, můžete přidat mleté maso - do jisté míry to bude vypadat jako lasagne, ale stále s tradičními krustami.
K smažení potřebujete cibulovou hlavičku, mleté maso a trochu černého pepře. Cibuli můžete nahradit pórkem a přidat trochu slaného jako koření. Místo mletého masa můžete také použít kuře.
Pro vegetariány je skvělý nápad připravit koláč s dušenou nebo smaženou zeleninou nebo s vegetariánským mletým masem a tofu. Neuvěřitelně chutný a sladký koláč lze připravit s tureckou radostí a sušeným ovocem, které je nejlépe namočit do vody předem.
Populární koláč s majonézou má mnoho variací. Zde je možnost, která se vám bude líbit a ve které jsou další produkty:
Koláč s majonézou a šunkou
Nezbytné produkty: 1 balíček cukrářských krust, 1 krabička stolní majonézy, 150 g šunky, 200 g sýra, 200 g žlutého sýra, 4 ks. vejce, voda, olej
Způsob přípravy: Chcete-li objasnit, že pokud si nechcete dát šunku, můžete si přidat klobásu podle svých představ. Stává se také chutným s klobásami. Nakrájejte je na malé kostky, rozdrťte sýr a nastrouhejte žlutý sýr - promíchejte je v misce. V pánvi dejte tuk na spodní a horní dva listy, pak posypeme nádivkou. Uspořádejte koláč, dokud nejsou kůrky a náplň hotové.
Je důležité konečně skončit s krustami. Mezi listy nepřidávejte tuk, protože použijete majonézu. V samostatné misce nalijte majonézu, 1 lžičku vody a vejce - dobře je rozšlehejte, abyste získali homogenní směs.
Poté nakrájejte koláč na kousky a předehřejte troubu na 180 stupňů. Těsně před vložením do trouby nalijte koláč směsí vejce a majonézy. Pečeme do zlatova.
Doporučuje:
Rýže - Různé Druhy, Různá Příprava
Bílé nebo hnědé, celozrnné, blanšírované, s krátkými nebo dlouhými zrnky … Basmati, lepek, himálajské, dezertní … A stále více a více - z Asie, z Afriky, z Evropy a pěstovaných v našich zemích. Rýže existuje v tolika variacích a odrůdách, že pro člověka bude sotva čas je vypsat, přečíst a zapamatovat.
Chutné Koláče S Mákem
Mák se obvykle používá v pekárenských výrobcích a malých koláčech - někdy jsou výrobky nimi jednoduše posypané. Vybrali jsme recepty, do kterých se mák přidává do těsta. První recept je snadný a je relativně rychlý. Zde jsou požadované produkty:
Jak Dlouho Se Pečou Různé Koláče? Tipy A Triky
Všichni chceme nabídnout svým blízkým něco chutného k jídlu. Pokud již máte své oblíbené recepty na dorty, dáme vám několik tipů, jak je připravit a jaké zajímavé jemnosti potřebujete vědět. Vysvětlíme a jak dlouho se sladkosti pečou . Předehřejte troubu Všechny moderní trouby mají stupně pro pečení dvou reotanů - pracujících na horním reotanu, dolním reotanu nebo horkým vzduchem.
Jak Ukládat Koláče A Domácí Koláče
Při zvláštních příležitostech nebo výročí hojně připravujeme pečivo a koláče. Koneckonců, to je hlavní symbol dovolené, který zvyšuje náladu a vytváří slavnostní atmosféru. Obsahují ořechy, čokoládu, krémy, ovoce atd., Ale tyto ingredience jsou také zodpovědné za trvanlivost.
Levné A Chutné Koláče S Listovým Těstem
S pomocí listového těsta se připravují chutné a docela ekonomické koláče. Spirála z listového těsta s tvarohem se dá velmi snadno vyrobit, ale je to docela velkolepé. Nezbytné produkty : 500 gramů listového těsta, 500 gramů nízkotučného tvarohu, 5 polévkových lžic cukru, 1 špetka soli, 1 vanilka, 3 vejce, hrst rozinek, mastnota na natírání na pánvi.