2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
S pomocí listového těsta se připravují chutné a docela ekonomické koláče. Spirála z listového těsta s tvarohem se dá velmi snadno vyrobit, ale je to docela velkolepé.
Nezbytné produkty: 500 gramů listového těsta, 500 gramů nízkotučného tvarohu, 5 polévkových lžic cukru, 1 špetka soli, 1 vanilka, 3 vejce, hrst rozinek, mastnota na natírání na pánvi.
Listové těsto je rozmraženo. Tvaroh smícháme s cukrem, přidáme vanilku, sůl a rozinky. Vše promíchejte a přidejte dvě vejce. Třetí vejce je dobře rozšleháno a odloženo - slouží k natření na dort. Pokud je tvarohová náplň příliš hustá, přidejte další vejce. Pokud se ukáže jako velmi tenký, přidejte trochu krupice a nechte 10 minut nabobtnat.
Jakmile se těsto rozmrazí, vyválejte ho, dokud zdvojnásobí svůj objem. Vzhledem k tomu, že listové těsto je k dispozici ve dvou kusech, je náplň rozdělena na dva. Naneste ho na těsto a ponechejte 2 cm na každé straně, aby se snadno rolovalo.
Jakmile jsou dvě role svinuty, vloží se do vymastené pánve a vytvoří něco jako hlemýžď. Druhá role pokračuje ve tvaru první, dokud se nestane spirálou. Řasenka se natře vejcem, do kterého se přidá lžíce cukru.
Na několika místech propíchněte vidličkou a pečte v předehřáté 200 stupňové peci asi 50 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout a přikryjte ručníkem.
Lahodný a ekonomický dort je vyroben z jablek a listového těsta.
Nezbytné produkty: 500 gramů listového těsta, 2 vejce, půl šálku cukru, 100 gramů tvarohu, 1 vanilka, 2 polévkové lžíce škrobu, 4 středně velká jablka, 1 hrst rozinek, trochu skořice, práškový cukr na posypání.
Když se těsto rozmrazuje, připravte náplň očištěním a jemným nasekáním jablek, přidáním rozinek, cukru, skořice a vše duste 2 minuty v malém množství tuku.
Těsto velmi lehce vyválejte a polovinu položte na dno pánve. Ze zbytku těsta jsou vytvořeny stěny a nakrájeny proužky. Aby se těsto lépe lepilo, použijte rozšlehaný vaječný bílek.
Zbývající žloutek a druhé vejce se smíchají s vanilkou, škrobem a ovocem. Vše vylijte na těsto a rovnoměrně rozdělte. Pásy krásně uspořádejte na náplň a vytvořte mřížku. Pečeme 25 minut při 180 stupních a po vyjmutí posypeme práškovým cukrem.
Doporučuje:
Jemnosti Vaření S Listovým Těstem
Při vaření z listového těsta musíte znát některé jemnosti, aby hotové pokrmy byly vždy nejen chutné, ale také s dobrým vzhledem. Pokud budou přísně dodržovány, pomohou hostitelce podat dobrý výkon jak pro rodinu, tak pro hosty. Zmrazené listové těsto se nejlépe rozmrazuje v chladničce, ne při pokojové teplotě.
Levné Velikonoční Koláče S Hydrogenovaným Máslem Na Velikonoce
Levné velikonoční koláče se objevily na pultech obchodních řetězců dny před jasným křesťanským svátkem Velikonoc. Tradiční sváteční pečivo se nabízí za ceny 1,5 BGN za 500 gramů. Mimořádně atraktivní cena velikonočních dortů je způsobena tím, že prakticky nemají vejce, cukr a mouku.
Polovina Bulharů Si Na Dovolenou Koupí Levné Velikonoční Koláče
Minimálně polovina Bulharů bude hledat levné velikonoční koláče na velikonoční stůl, uvedl předseda Regionálního svazu pekařů a cukrářů ve Varně Ivo Bonev. Letos na trhu najdete velikonoční koláče mezi 2,20 a 5,50 BGN na 400 gramů. Radou odborníků však není zastavit se u levnějších variant.
Rozdíl Mezi Croissantem A Listovým Těstem
Těsto na croissant a listové těsto jsou podobné v tom, že se oba typy těsta při pečení rozdělí na několik vrstev. Rozdíl v čisté chuti spočívá v tom, že croissantové těsto je měkčí a vzdušnější a listové těsto je silnější, a proto se nahoře získává chutná zlatá křupavá kůrka.
Jak Pracovat S Listovým Těstem
Jak každý ví, z voňavého listového těsta se vyrábí celá řada slaných pokrmů a dezertů. Když práce s listovým těstem nicméně, tam jsou některé jemnosti. Je dobré je znát, abychom s nimi mohli připravovat skvělá jídla a dezerty. Když kupujeme listové těsto , musíme si vybrat, co je velmi zmrazené a balíček musí být celý.
