2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ačkoli to zní divně a neobvykle, nejen maso a zelenina podléhají marinování. V zahraniční kuchyni marinovaná vejce jsou také běžnou specialitou. Podle toho, čím jsou marinovány, mohou získat nestandardní barvu, která stolu dodá exotiku a ohromí naše blízké a hosty nejen chutí, ale i vzhledem. Zde je několik možností, jak vyrobit nakládaná vejce.
Červená marinovaná vejce
Nezbytné produkty: 10 vajec, 3 červené řepy, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 1 skořicová tyčinka, 4 hřebíček
Způsob přípravy: Vejce se vaří a loupají. Vložte červenou řepu spolu s ostatním kořením do samostatné misky na 30 minut. Jakmile se směs ochladí, umístí se do ní vejce. Nechejte stát 3 dny v chladničce a pravidelně míchejte, aby se rovnoměrně zabarvily ze všech stran. Mohou být potom podávány na stole, krájeny spolu s čerstvou zeleninou nebo jako doplněk čerstvého salátu.
Žlutá marinovaná vejce
Nezbytné produkty: 10 vajec, 3 lžíce kurkumy, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 3-4 zrnka černého pepře.
Způsob přípravy: Vejce se vaří a loupají. Vložte zbývající jemně nasekané produkty a koření do misky a vařte asi 10 minut. Poté, co směs vychladne, vložte do ní vejce a nechte ji stát alespoň 3 dny. Díky kurkumu tak přirozeně získávají žlutou barvu a koření jim dodává jedinečnou exotickou vůni.
Barevná marinovaná vejce
Nezbytné produkty: 10 vajec, 1 polévková lžíce černého pepře, 2 polévkové lžíce černého čaje, 50 g sójové omáčky, 1 polévková lžíce cukru, 1 lžička soli.
Způsob přípravy: Vejce se vaří, poté se skořápka lehce rozbije bez loupání. Všechny ostatní produkty se dají do hrnce s vejci a nechají se asi 30 minut vařit na mírném ohni. Vejce se nechají v nahnědlé tekutině stát přes noc. Podávají se samostatně po loupání, ale ne krájené.
Více lahodných receptů s vejci: Vejce v Panagyurishte, Vejce na očích, Vajíčková vejce, Špenátová polévka s pošírovanými vejci, Míchaná vejce, Omeleta.
Doporučuje:
8 Způsobů, Jak Připravit Lahodná Vejce
Vejce je jednou z hlavních a univerzálních potravin v kuchyni. Smažené, vařené, měkké nebo tvrdé, tím dochucujeme své jídlo téměř každý den. Zde je několik technik pro jeho přípravu, které potřebujete znát: Vejce se skořápkou Musíte to prostě dát se skořápkou do hrnce s vroucí vodou.
Jak Vařit Japonská Vařená Vejce
Pro japonskou kuchyni je charakteristické, že se výrobky konzumují syrové nebo se připravují velmi krátkým tepelným zpracováním. Další tradiční metodou vaření je pára, ale pro tento účel se používá speciální bambusový hrnec. Takto se připravují bramborové koule Jagaimo Manju a mnoho dalších japonských specialit, stejně jako slavných dušená vejce .
Jak Skladovat Vejce Déle
Správně skladovaná vejce mohou trvat déle než měsíc. Mohou zůstat použitelné až 45 dní po položení. Pokud kupujete vejce, vždy zkontrolujte datum exspirace na obalu, protože konzumace starých vajec by mohla způsobit gastrointestinální potíže a salmonelu.
Snadný Způsob, Jak Malovat Mramorová Vejce Na Velikonoce
Blíží se Velikonoce a s nimi i přípravy a to pravé malování tradičních vajec . Existují doslova tisíce receptů na malovaná vajíčka, pomocí kterých můžete připravit jedinečný vzhled velikonoční vajíčka . Zde je jeden z nich přirozeně malovaná mramorová vejce .
Galaktická Vejce Budou Hitem Letošních Velikonoc! Zde Je Návod, Jak Je Vyrobit
Pokud trávíte spoustu času v kyberprostoru a zejména na sociálních sítích, určitě na vás udělalo dojem, že galaktické barvy doslova ovládly svět. Barevné kombinace inspirované vesmírem se stále více objevují v líčení, oblečení a manikúre. Vaření také nezůstalo daleko od mánie pro galaktické barvy.
