2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Balkánská chuť se středomořským nádechem - to je několika slovy kulinářský řecký svět. V tom se člověk může ztratit a fascinovat, protože pro něj nebude těžké najít něco známého v kombinaci s něčím neobvyklým. Příběhy a tradice jsou vzájemně propojeny a vytvářejí vůni řecké kuchyně.
O jejich kuchyni lze říci mnoho. Mezi nejčastěji používané produkty patří olivový olej, olivy, bazalka, lilek, rajčata, ryby a další. Dokonce i olivy jsou společníkem ke stolu. Kromě toho jsou výrobky pro jídla upřednostňovány v čerstvé formě - ve skutečnosti je to základ Řecká kuchyně. Ať už mluvíme o zelenině, bylinkách nebo koření - když jsou čerstvé, jejich aroma je úplně jiné.
Pokud se má maso vařit, obvykle se ochucuje jedinečným způsobem kořením. Řekové rádi dávají typické cukrářské příchutě je slaná jídla. Nebuďte překvapeni, pokud vám objednané maso chutná jako skořice. Toto aromatické koření se tradičně přidává do řecké musaka. Také rádi používají hřebíček - jak vidíte, obě koření mají docela silný zápach.
To se však netýká pouze cukrářských chutí, obecně Řecká kuchyně používá se mnoho koření, většinou se silným zápachem. Nejpoužívanější jsou ve skutečnosti oregano, bazalka, česnek, máta a tymián.
V řecké kuchyni najdete skutečnou škálu rybích pokrmů. Hovězí maso je na jejich stole zřídka a sýr je téměř jako olivy - součást tradice.
Tradiční řecká jídla jsou
- Pánev - představuje smaženou zeleninu, obvykle rajčata, lilky a papriky;
- Lachanosalata - Zelný salát, olivový olej, sůl a citron. Zajímavé na tom je, že zelí je velmi jemně nasekané;
- Paximadi - to je chléb vyrobený z žita, ječmene a kukuřice;
- Dolmadakia - vinné listy plné rýže a masa nebo rýže a zeleniny;
- Tzatziki - omáčka, která se velmi často používá a která má chuť našeho taratora nebo spíše salátu Snezhanka;
Samozřejmě bychom neměli zapomenout na místní gyroskopy, které jsou na každém rohu a jsou podávány s nadýchaným bochníkem plochého chleba.
Pokud jde o pití, málokdo pochybuje, že ouzo je milovaný a preferovaný nápoj. Neméně se používá řecká domácí brandy - tsipuro, stejně jako místní víno Recina.
Doporučuje:
Tradice Ruské Kuchyně
Chcete-li poznat zemi, musíte se na ni podívat, podívat se na krásu a kouzlo její přírody a seznámit se s její kuchyní. Rusko je úžasné místo, místo, kde si každý může najít něco pro sebe, zejména pokud jde o kuchyni. V Ruská kuchyně Existuje mnoho lahodných pokrmů, jejichž příprava není snadná a rychlá, ale při pokusu o konečný výsledek si uvědomíte, že to stojí za to.
Albánská Kuchyně - Národní Jídla A Tradice
Albánská kuchyně se vyznačuje použitím ryb a mořských plodů v pokrmech. Na kuchyni Albánců měli vliv Byzantinci, Benátčané, Arabové, Řekové a Římané. Vlivná je také Itálie, odkud si Albánci vypůjčili mnoho kulinářských tradic. Jugoslávská kuchyně ovlivnila také tradice albánské kuchyně.
Řecká Kuchyně - Množství Receptů A Chutí
Když slyšíš Řecká kuchyně Na co první myslíš? Pamatuji si tři věci - řecký salát, olivový olej a olivy. To však není vše, co řecká kuchyně nabízí. Je bohatý na mnoho příchutí. V něm najdeme jak recepty na lahodné středomořské jídlo, tak širokou škálu balkánských jídel zahrnutých v jejich receptech.
Nejoblíbenější řecká Kuchyně
Řecká kuchyně je kulinářskou směsicí středomořské a balkánské kuchyně. Právě v Řecku se objevila první kuchařka z roku 330 př. N. L. Řekové rádi používají do svých jídel hodně sýra feta, oliv, cukety, lilku, ryb a různých druhů masa. Koření jako oregano, bobkový list, máta, bazalka, tymián, kopr, česnek a cibule dodávají pokrmům neuvěřitelnou vůni.
Mexická Kuchyně: Tradice A Barva
Mexiko - země s velkým množstvím, obdařená mnoha božskými plody. Mango, kakao, arašídy, ananas, rýže, kukuřice, avokádo, káva, pšenice, pepř, kaktusy a agáve - dlouhý seznam ovoce a zeleniny sklizených a používaných starými kmeny obývajícími mexické země - Aztéky a Toltéky.
