2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zelený citron, lépe známý jako limeta, je chutné a užitečné citrusové ovoce, které je velmi podobné obyčejnému žlutému citronu, ale je samostatným ovocem.
Jedním z nejběžnějších druhů vápna je Španělské vápno. Španělské vápno se vyskytuje hlavně v tropech, zejména ve Střední a Jižní Americe a v některých částech Afriky.
Ačkoli je španělské vápno v těchto oblastech velmi populární, není v jiných částech světa dobře známé.
Španělské vápno / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / je vysoký strom s kožovitými listy. Obývá tropy Ameriky. Někteří považují španělské vápno za vždyzelené a jiné za listnatou rostlinu.
Rostlina je opadavá, protože její listy se každoročně obnovují, ale zároveň je vždyzelená, protože jí nikdy nedojdou listy.
Podzim na jaře v období dešťů je mimořádně velkolepý, protože za pouhé 3 hodiny rostou nové listy a praskají květiny. Na konci druhého dne všechny staré listy spadnou na zem a vytvoří hustý koberec.
Barvy Španělské vápno mají velmi příjemnou a silnou vůni. Vyzařuje na velkou vzdálenost a přitahuje roje včel. Kromě včel láká španělské vápno také kolibříky.
Pěstování španělského vápna
Španělské vápno lze pěstovat jako pokojovou rostlinu. Je to dostatečně nenáročné, zvláště když je dostatečně napojené.
Španělské vápno se množí semeny, která si zachovají svoji klíčivost po dobu 2-3 týdnů. Okamžitě jsou zasazeny do velké hluboké nádoby. Semena klíčí společně a rychle a rostliny mají velké a hluboké kořeny.
Pro úspěšné pěstování španělského vápna by teplota v místnosti neměla být nižší než 25 stupňů. Po vyklíčení je vyroben mini skleník.
Ve dnech, kdy je světlá část dne kratší než 12 hodin, by měly být rostliny dodatečně osvětleny. Zalévání by mělo být pravidelné, protože při nedostatku vlhkosti listy začnou padat.
Španělské vápno začíná přinášet ovoce ve 3. - 5. roce svého života. Může být také množen řízky. Při pěstování španělského vápna uvnitř potřebuje rostlina prořezávání, aby vytvořila malý strom.
U nás toto exotické ovoce stále nemůžete najít, ale pokud přesto narazíte, zvolte ovoce s hladkou a nepraskanou kůží.
Vaření španělské limetky
Španělské vápno je zelená a má velké jedlé jádro, které má příjemnou žlutou barvu. Tradičně se celé ovoce oloupe a vysaje se šťáva bohatá na vitamíny. Jeho semena jsou také jedlá, ale jsou příliš svíravá.
Na druhou stranu jen málo lidí ví, že semena lze tisknout a konzumovat. Jsou tedy mnohem chutnější a dokonce podobné arašídům. Chuť španělského vápna je podobná chuti obyčejného vápna, ale je kyselejší.
Španělskou limetkovou šťávu lze také použít k dochucení alkoholických a nealkoholických koktejlů, marinád a dresinků.
Dává neuvěřitelnou chuť ovocným a zeleninovým salátům. Šťáva, želé a džemy mohou být vyrobeny ze španělského vápna. Místní obyvatelé připravují nápoje namočením oloupaných plodů do rumu a cukru.
Výhody španělského vápna
Španělské vápno je nízkokalorické a dietní ovoce. Neobsahuje cholesterol, sodík a tuky, takže jej lze konzumovat v neomezeném množství bez obav o váhu. Je vynikajícím zdrojem vlákniny a zlepšuje trávení.
Španělské vápno má příznivý účinek na sliznici žaludku. To je věřil, že to je hlavní důvod, který dělá to tak populární přísada do alkoholických koktejlů.
Španělské vápno je vynikajícím zdrojem železa, takže je velmi užitečné při nedostatku železa.
Doporučuje:
Neznámé španělské Sýry
Španělé jsou hrdí na své sýry, kterých je více než 600 druhů. Idiasabal je jedním z nejznámějších sýrů mezi Španěly. Je ze skupiny tvrdých sýrů. Existuje jen velmi málo otvorů, které jsou malé. Nerozpadá se a má kouřovou chuť. Dalším populárním sýrem ve Španělsku je Mahon.
Slavná Jídla španělské Kuchyně
Španělsko je známé svou pestrou nabídkou. Zde jsou některé z nejtypičtějších a nejběžnějších španělských jídel se stručným popisem. Předkrmy, známé jako tapas, lze připravit prakticky z čehokoli a jsou to malé slané pochoutky, které se podávají jako předkrm nebo jednoduše k jídlu, pokud nemáte příliš hlad.
Druhy španělské šunky
Španělská šunka se jmenuje šunka a je národní pochoutkou. Jamon je známý po celém světě. Šunka se vyrábí z vepřového stehna, které se za určitých podmínek solí a suší. Jamone neobsahuje škodlivý cholesterol a je to jedinečný produkt.
Klobásy Ve španělské Kuchyni
Není nic lepšího než doušek dobrého španělského vína doprovázeného jedním z mnoha druhy španělských klobás . Stejně jako Švýcarsko je proslulé svými sýry, Španělsko je proslulé vínem, olivovým olejem a vynikajícími masovými pochoutkami. Zde jsou ty nejoblíbenější:
Vápno Nebo Vápno?
Lime je široce používaný název pro druh citrusů, který má podobné vlastnosti jako citron. Jeho původ je z jižní Asie. Lze jej také najít jako „vápno“, ale nejedná se o správný název. Jeho největšími producenty jsou Indie, Mexiko, Argentina, Brazílie.
