Potraviny, Které Stimulují Produkci Kolagenu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Po věku 25 let pokožka postupně začíná ztrácet pružnost a uvolňuje se a po 30-35 (nebo dříve) se objeví první vrásky. Důvod se nazývá kolagen.

Kolagen je bílkovina, která se používá k vytvoření integrity těla z jeho jednotlivých částí.

Kolagen a kůže

Zdraví a vzhled pokožky zcela souvisí s kolagenem, který se stará o jeho ochranu před toxickými látkami a jinými škodami na životním prostředí.

Kolagen je hlavní složkou vlasů, nehtů, šlach a pojivové tkáně. Je zodpovědný za napnutá kůže a je na spodní části dermis. Snížením kolagenu snižuje svěží vzhled a pružnost pokožky.

Redukce kolagenu v těle a důvody pro to

U lidí kolagen se začíná snižovat kolem věku 25 let, ale je jasně viditelný kolem věku 35 let. Jako důsledek redukce kolagenu oslabuje epiteliální tkáň, pokožka se ztenčuje a zvrásňuje, vlasy ztrácejí sílu. Šlachy a klouby také ztrácejí svoji pohyblivost.

Příčiny redukce kolagenu

Hlavním důvodem pro snížení kolagenu je věk, ale existují i další faktory, které proces urychlují, zde jsou některé z nich:

• Časté vystavení slunci. Kouření. Znečištěné prostředí. Toxické látky. Stresující situace. Fyzické přetížení. Posilují tvorbu volných radikálů, které ničí kolagen;

• Hormonální změny během menopauzy;

• Léčba různými druhy léků, které zabraňují tělu vstřebávat užitečné vitamíny a minerály, má také nepříznivý účinek.

Potraviny, které zvyšují hladinu kolagenu v pokožce

Bílkovinné potraviny mají příznivý účinek na kolagen. Mohou pomoci obnovit svěží vzhled pokožky.

1. Maso - maso je základem stravy většiny lidí s vysokým obsahem bílkovin. Nejvhodnější druhy masa pro tento účel jsou: červené maso, drůbež, zvěřina a další. Kůže, kosti a další produkty z nich také obsahují hodně bílkovin a kolagenu (kostní vývar a vepřová kůže);

2. Ryba - většina kolagenu je v rybí ploutve, ale omega-3 mastné kyseliny v lososech a tuňácích pomáhají chránit membránu kolem kožních buněk. To zvyšuje jeho pružnost a pevnost;

3. Ovoce a zelenina červené barvy - jablka, jahody, třešně, červená řepa, paprika a další jsou bohaté na lykopen, látku, která je dobrým antioxidantem a spolu s ní tvoří kolagen;

4. Plody s vysokým obsahem vitamínu C - Vitamin C je velmi důležitý pro tvorba kolagenu. Nachází se v ovoci, jako jsou pomeranče, citrony, kiwi, mango, ananas. Antioxidanty v ovoci snižují tvorbu vrásek;

5. Zelenina - zelí, špenát, lilek, čekanka jsou velmi užitečné při tvorbě kolagenu;

6. Jiná vhodná jídla - to zahrnuje sójové mléko, sýr, čaj, ořechy a všechny lysinové výrobky, jako jsou brambory, mořské řasy a pivovarské kvasnice.

Dobře zvolené menu pomůže rychle a viditelně zvýšit kolagen v pokožce.