Tři Způsoby Pečení Ryb

Obsah:

Video: Tři Způsoby Pečení Ryb

Video: Tři Způsoby Pečení Ryb
Video: Pstruh pečený na italský způsob cartoccio - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 2024, Září
Tři Způsoby Pečení Ryb
Tři Způsoby Pečení Ryb
Anonim

Zde jsou tři snadné recepty na vaření grilovaných ryb, vhodné pro téměř jakýkoli druh ryb, které lze grilovat.

Pečená ryba se smetanou

Složení: 4 ryby velikosti makrely nebo pstruha, 2 citrony, 2-3 stroužky česneku, rozmarýn, sůl a pepř podle chuti, 200 ml. zakysaná smetana, 1/2 šálku jogurtu.

Pečená ryba
Pečená ryba

Příprava: Dobře očištěné a umyté ryby posypeme ze všech stran solí a pepřem. Pamatujte, že ryby nesou hodně soli.

Naplňte ji citronem nakrájeným na dva tenké plátky, nasekanými stroužky česneku a rozmarýnem. Pokud máte čerstvý rozmarýn, je nejlepší dát do každé ryby větvičku. Uspořádejte rybu v mazané pánvi.

Smíchejte jogurt a smetanu a ryby zalijte omáčkou. Kvůli kráse na ně můžete dát plátky citronu a / nebo rajčat a ryby posypat rozmarýnem a trochou černého pepře.

Ryba se peče ve fólii v předehřáté 200 stupňové peci. Doba pečení závisí na velikosti samotné ryby. Jakmile je hotová, můžete fólii odstranit a nechat ji trochu upečet.

Mořský okoun
Mořský okoun

Zabalené do alobalu pečené v troubě

Složení: 4 ryby o velikosti makrely nebo pstruha, 2 citrony, 2–3 stroužky česneku, podle chuti sůl a pepř, několik větviček čerstvého kopru, 100 g rozinek.

Příprava: Dobře očištěné a umyté ryby posypeme ze všech stran solí a pepřem. Naplňte vnitřek jemně nasekaným česnekem, plátky citronu, rozinkami a nakonec do každé ryby vložte 1 větvičku kopru.

Každá ryba je zabalena do fólie a všechny ryby jsou umístěny na vhodný pekáč. Přidejte trochu vody a vložte pánev do předehřáté 200 stupňové trouby.

Grilovaná ryba
Grilovaná ryba

Grilovaná ryba

Složení: 4 ryby velikosti makrely nebo pstruha, citronová šťáva, rozpuštěné máslo, nasekaný česnek, sůl a pepř podle chuti.

Příprava: Dobře očištěné a umyté ryby posypeme ze všech stran solí a pepřem. Připravte směs citronové šťávy a nasekaného česneku a natřete ji na ryby. Nechejte asi 30 minut v chladu.

Poté, co gril dosáhne vysoké teploty, je ryba namazána olejem a pečena z obou stran, dokud nezíská charakteristickou zlatou barvu, a grilovací mřížky jsou vytištěny.

Doporučuje: