4 Způsoby Pečení Ryb

Video: 4 Způsoby Pečení Ryb

Video: 4 Způsoby Pečení Ryb
Video: Pstruh pečený na italský způsob cartoccio - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 2024, Listopad
4 Způsoby Pečení Ryb
4 Způsoby Pečení Ryb
Anonim

Ryba má jemné maso, které je při správném vaření mnohem chutnější. Pečení ryb vám umožňuje kontrolovat teplotu v troubě a chránit ryby před spálením.

Při výběru ryby kupte pouze jednu se zářivýma očima. Při pečení ryb troubu vždy předehřejte na teplotu asi 240 stupňů.

Ryby můžete péct několika způsoby. Pomalu upečená ryba je velmi chutná. K tomuto účelu jsou vhodné lososy a jiné podobné ryby.

Nezbytné produkty: 2 až 4 filety z lososa, trochu olivového oleje, mořská sůl, 1 čajová lžička nakrájené čerstvé bazalky, 1 citron, nakrájený na plátky.

Pečená ryba
Pečená ryba

Způsob přípravy: Pánev zakryjte vrstvou hliníkové fólie nastříkané tukem. Přidejte filety z lososa, umyjte je a osušte. Posypeme olivovým olejem a posypeme solí.

Filety by měly být potažené stranou dolů, pokud existují. Posypeme trochou citronové šťávy a na filety naaranžujeme plátky citronu. Pečte asi 20 minut. Při podávání posypeme bazalkou.

Ryba s parmezánem je také vynikající.

Nezbytné produkty: 400 gramů bílého rybího filé, půl šálku strouhaného parmezánu, půl šálku krutonů, 2 lžičky rozpuštěného másla, 1 lžíce másla, sůl a pepř podle chuti.

Grilovaná ryba
Grilovaná ryba

Způsob přípravy: Na pánvi vyložené kouskem hliníkové fólie posypeme trochou tuku. Ryby se umyjí a suší. V misce smíchejte parmazán, krotony, máslo a olivový olej.

Filety položte na fólii a směs natřete krutony. Pečeme ryby asi 10 minut. Ryba je připravena, když ji lze snadno probodnout vidličkou a parmezán zezlatne. Dochutíme solí a pepřem.

Celá pečená ryba je také velmi chutná.

Nezbytné produkty: 1 celá ryba podle vašeho výběru, trochu olivového oleje, podle chuti sůl a pepř, 1 citron, nakrájený na tenké kruhy.

Ryba ve fólii
Ryba ve fólii

Způsob přípravy: Ryba se velmi dobře umývá a čistí. Velkoryse rozetřete olivovým olejem zevnitř i zvenčí. Posypte zevnitř i zvenčí solí a pepřem. Naplňte ryby plátky citronu.

Umístěte na mastnou fólii z hliníkové fólie umístěné na pánvi. Ryba se peče půl hodiny a je připravená, až se její kůže stane křupavou.

Ryby lze upéct a zabalit do alobalu. Je to snadný způsob a ryba se stává velmi chutnou.

Potřebujete 4 rybí filé, 1 citron, 2 lžíce smetany, 1 lžíci nasekané petrželky, podle chuti sůl a pepř, olivový olej.

Každé zaoblení je umístěno v samostatném kusu hliníkové fólie.

Velkoryse rozetřete olivovým olejem, přidejte půl lžíce smetany, trochu petrželky, sůl, pepř. Kus dobře zabalte do alobalu a pečte asi 10-15 minut.

Doporučuje: