2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zelenina má nízký obsah tuku, velmi nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Jsou také bohaté na mnoho dalších mikroživin, vitamínů a minerálů.
Ze zeleniny můžeme získat mnoho důležitých stavebních kamenů pro naše tělo. Doslova bez nich můžeme „zemřít“. Je však důležité si uvědomit, že rostlinné kalorie se po vaření nebo pečení drasticky sníží. To je způsobeno skutečností, že většina vody v nich obsažené je během vaření absorbována.
Většina zeleniny tvoří zásadité látky, což pomáhá udržovat hustotu kostí. Jsou bohaté na vitamín C, minerály, vápník a hořčík.
Zelenina je bohatá na vlákninu a má nízký obsah tuku, protože je skvělým antioxidantem a pomáhá tělu očistit se od volných radikálů v krvi, což zase snižuje proces stárnutí.
Pokud je však vaše váha důvodem k obavám, můžete do své stravy bezpečně přidat zeleninu. Jsou to nejlepší jídlo pro vaši stravu. Když budete jíst syrovou zeleninu, získáte vše, co vaše tělo potřebuje pro vyváženou stravu. Existují však některé, které nelze konzumovat syrové, protože vám ublíží.
Zelenina je součástí zdravé a dietní stravy, ale obsah kalorií není vždy stejný. Některé z nich obsahují podstatně více než jiné.
Kalorie na porci (100 g)
- Lilek - 15 kcal
- Vojtěška, zelí, syrové - 24 kcal
- Chřest, vařený - 22 kcal
- Bambusové klíčky, konzervy - 11 kcal
- Surová řepa - 36 kcal
- Brokolice, vařená - 24 kcal
- Brokolice, surová - 33 kcal
- Růžičková kapusta - 35 kcal
- Čínské zelí, syrové - 12 kcal
- Červené zelí, vařené - 29 kcal
- Mrkev - 24 kcal
- Mrkev, mladá, syrová - 30 kcal
- Květák, vařený - 28 kcal
- Kukuřice - 24 kcal
- Cuketa, syrová - 18 kcal
- Okurky, neloupané, syrové - 10 kcal
- Modré rajče (lilek), syrové - 15 kcal
- Česnek, čerstvý syrový - 98 kcal
- Pór, syrový - 22 kcal
- Salát - 12 kcal
- Salát 16 kcal
- Houby - 13 kcal
- Brambory - čerstvé, vařené / dušené - 75 kcal
- Staré brambory, vařené / dušené - 86 kcal
- Brambory pečené na másle - 151 kcal
- Okra, raw - 31 kcal
- Cibule - 64 kcal
- Pastinák - 64 kcal
- Hrách - 66 kcal
- Dýně, surová - 13 kcal
- Vodnice - 12 kcal
- Špenát, syrový - 25 kcal
- Cuketa - 18 kcal
- Batáty, pečené - 115 kcal
- Rajčata, konzervy - 16 kcal
- Cherry rajčata - 18 kcal
- Rajčata - 17 kcal
Doporučuje:
Parafín V Ovoci A Zelenině
Není nikomu tajemstvím, že dovážené ovoce a zelenina obsahují látky, které jsou mnohem škodlivější než chemikálie označené E v jiných potravinách. Jablka jsou ze všech druhů ovoce a zeleniny, které kupujeme, nejvíce kontaminovány pesticidy. Po nich jsou celer a papriky.
Nebezpečné Pesticidy V Zelenině Na Bulharském Trhu
Našli nebezpečné pesticidy v zelenině prodávané na bulharském trhu. To se ukázalo po laboratorních analýzách náhodně vybraných produktů iniciovaných bTV. Rajčata, okurky a papriky zakoupené na trhu v Plovdivu byly poskytnuty pro odbornou analýzu ke stanovení přítomnosti více než 370 pesticidů.
Kterému Ovoci A Zelenině Se Během Těhotenství Vyhnout
Všichni kolem těhotné ženy jí říkají, co má dělat nebo jak to dělat, na co si dávat pozor, jak jíst a jakékoli další rady, které mohou být užitečné, ale těhotné ženy je unavuje poslouchat je po dobu devíti měsíců. Koneckonců existují přísně individuální věci, existují ty, které jsou v každém těhotenství stejné.
Jakou Péči Věnovat Zelenině A Ovoci Na Podzim
Na rozdíl od letního období, kdy si všichni milovníci sadů a zeleniny užívají sklizeň, jsou jaro a podzim obdobím, kdy to vyžaduje maximální péči. Obzvláště důležité je podzimní období, protože pak téměř každý přijde domů ovoce a zelenina pro skladování a zároveň začíná práce na zimování zahrady.
Pro Zachování Vitaminu C V Zelenině
Zelenina je nepostradatelnou součástí jídla a je na našem stole kdykoli během roku. Ať už připravujeme skromné nebo slavnostní menu, je v něm přítomna zelenina. Pokud je někdo nemá rád a dostatečně je nepoužívá, nejedí správně. Zelenina má velký vliv na trávení a vstřebávání potravy a je zdrojem živin nezbytných pro tělo - vitamíny, uhlovodíky, minerály.
