2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Není nikomu tajemstvím, že dovážené ovoce a zelenina obsahují látky, které jsou mnohem škodlivější než chemikálie označené E v jiných potravinách. Jablka jsou ze všech druhů ovoce a zeleniny, které kupujeme, nejvíce kontaminovány pesticidy. Po nich jsou celer a papriky.
Kromě všech látek obsažených v dováženém ovoci a zelenině jsou ošetřeny vosky a parafínaby zůstaly čerstvé po delší dobu. Lze je jíst až po důkladném umytí kartáčem. Pokud trpíte alergiemi, nebude nadbytečné namočit ovoce asi na hodinu. Je žádoucí loupat veškeré ovoce a zeleninu, které se dovážejí, dokonce i jablka.
Vědci tvrdí, že v 68% evropské produkce, kterou testovali, našli významné rezidua pesticidů, včetně chemických látek zakázaných pro použití v zemědělství.
Nejčistší ovoce a zelenina začínají cibulí, následuje kukuřice, ananas, avokádo, zelí, hrášek, chřest, mango, lilky a kiwi.
Zelené fazole, kapusta a zelená listová zelenina, které byly testovány, obsahovaly zbytky pesticidů, které je zařadily mezi 12 nejlepších, ale organofosfátové kontaminanty se v nich stále vyskytovaly.
Umyté ovoce je dobré jíst okamžitě. Důvodem je, že voda poškozuje skořápku a spouští rychlý proces znehodnocení, nebo je ztraceno alespoň mnoho cenných vlastností. Aby se zachovaly ty nejužitečnější látky, je dobré ovoce očistit nerezovým nožem.
Je důležité vědět, že aby se parafín v zelenině a ovoci zbavil, musí být důkladně vyčištěn. Pomeranče, mandarinky, grapefruity, citrony a jiné citrusové plody se doporučuje nejprve na chvíli opařit vroucí vodou, aby se odstranily konzervační látky z jejich povrchu. Poté omyjte studenou tekoucí vodou.
Sušené ovoce zakoupené nejen z trhu, ale také z obchodu je třeba umýt. Umyjte je u kohoutku studenou vodou, vložte je do velkého síta a opařte je. Tím odstraníte konzervační látky, které do nich výrobci často dávají.
Doporučuje:
Nebezpečné Pesticidy V Zelenině Na Bulharském Trhu
Našli nebezpečné pesticidy v zelenině prodávané na bulharském trhu. To se ukázalo po laboratorních analýzách náhodně vybraných produktů iniciovaných bTV. Rajčata, okurky a papriky zakoupené na trhu v Plovdivu byly poskytnuty pro odbornou analýzu ke stanovení přítomnosti více než 370 pesticidů.
Kalorie V Zelenině
Zelenina má nízký obsah tuku, velmi nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Jsou také bohaté na mnoho dalších mikroživin, vitamínů a minerálů. Ze zeleniny můžeme získat mnoho důležitých stavebních kamenů pro naše tělo. Doslova bez nich můžeme „zemřít“.
Kterému Ovoci A Zelenině Se Během Těhotenství Vyhnout
Všichni kolem těhotné ženy jí říkají, co má dělat nebo jak to dělat, na co si dávat pozor, jak jíst a jakékoli další rady, které mohou být užitečné, ale těhotné ženy je unavuje poslouchat je po dobu devíti měsíců. Koneckonců existují přísně individuální věci, existují ty, které jsou v každém těhotenství stejné.
Jakou Péči Věnovat Zelenině A Ovoci Na Podzim
Na rozdíl od letního období, kdy si všichni milovníci sadů a zeleniny užívají sklizeň, jsou jaro a podzim obdobím, kdy to vyžaduje maximální péči. Obzvláště důležité je podzimní období, protože pak téměř každý přijde domů ovoce a zelenina pro skladování a zároveň začíná práce na zimování zahrady.
Pro A Proti Konzervovanému Ovoci A Zelenině
To, co se během zimní sezóny nejvíce konzumuje, jsou okurky, stejně jako konzervované ovoce a zelenina. Neexistuje téměř žádná rodina, která by nedělala domácí konzervovaná rajčata, okurky, zelí nebo kompoty z různých druhů ovoce. Důvody jsou následující - v zimě nemůžeme najít dostatek kvalitního ovoce a zeleniny k jídlu a spoléhat se na konzervy;
