2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Okurky jsou jedním z nejvíce dietních produktů. Obsahují minimum kalorií a naplňují žaludek a vytvářejí pocit sytosti.
Okurky lze konzervovat, ale u okurek to platí - dlouhé okurky nejsou chutné, pokud se na ně tato technologie použije.
Čerstvé okurky lze skladovat, aby se z nich mohl připravit lahodný čerstvý salát. Aby byly okurky dobře skladovány, musely být právě odtrhnuty z postele.
Okurky zůstanou křupavé a čerstvé, pokud je oloupete spolu s částí stonku. Ponořte stonky do misky s vodou, jako byste si vyrobili kytici okurek.
Pokud potřebujete udělat salát, odstraňte ze zelené kytice jednu nebo dvě okurky. Změňte vodu každé tři dny, aby okurky byly čerstvé po dobu deseti dnů.
Pokud jsou okurky z obchodu, uspořádejte je vedle sebe na chladném místě, ale ne v chladničce, a postříkejte je dvakrát denně vodou, aby byly čerstvé.
Aby byly okurky déle čerstvé a šťavnaté, natřete je rozšlehaným vaječným bílou. Kůže, která bude vytvořena z bílkovin, nedovolí odpařování vlhkosti z okurek.
Opravdoví milovníci zeleniny, kteří mají na zahradě nebo na chatě vlastní záhon, mohou použít velmi zajímavý způsob skladování okurek.
Okurky by měly být zasazeny mezi zelí. Když se vytvoří první miniaturní okurky, měly by se zastrčit mezi listy tvořící zelné hlavy. Když se zelí zavře, bude v něm pěstovaná okurka. Bude mírně zkreslený, ale může být zachován až do jara.
V chladničce jsou okurky nejdéle skladovány v kovové nádobě s víkem. Při teplotě asi 6-7 stupňů přetrvávají dvacet dní nebo celý měsíc. Okurky by se neměly umýt před vložením do chladničky.
Okurky se nejdéle skladují pomocí octa. Na dno smaltované mísy nalijte trochu octa. Nahoře položte mřížku, aby se okurky nedotýkaly kyseliny, a uspořádejte je na mřížce. Pevně zakryjte - v této octové komoře je zelenina skladována dva měsíce nebo déle.
Doporučuje:
Kuchařská Učebnice: Příprava Syrových Okurek
Jedním z nejběžnějších způsobů dlouhodobé konzervování zeleniny je příprava okurek . Téměř všechny druhy zeleniny jsou vhodné pro nakládané okurky, ale musí být naprosto zdravé a čisté. Nakládaná zelenina může být připravena celá nebo nakrájená na plátky, surová nebo opařená, restovaná nebo smažená zelenina.
7 Zdravotních Výhod Konzumace Okurek
Okurky jsou osvěžující, plní a jsou úžasným doplňkem každé stravy. Mají vysoký obsah prospěšných živin, rostlinných sloučenin a antioxidantů, které mohou pomoci léčit a dokonce předcházet některým chorobám. Jsou také nízkokalorické a obsahují velké množství vody a rozpustné vlákniny, díky čemuž jsou ideální pro hydrataci a hubnutí.
Proč Je Aspirin Přidáván Do Okurek?
Bulhar je tradicionalista, pokud jde o pokrmy, které konzumuje. Každý si pamatuje chuť babiččiny okurky, kterou jedl jako dítě. V rodech je tradicí předávat tyto recepty a v budoucnu sotva přestane existovat. Jako v každém receptu, tak i v tom nejběžnějším pro nakládané okurky není ani tak tajná přísada, ale na trvanlivost našeho oblíbeného zimního jídla působí magicky.
Tajemství Lahodných Okurek
Nakládané okurky jsou oblíbené mezi mladými i starými, zvláště když se vaří doma. I když je tato činnost jednoduchá, stále existuje mnoho domácností, které nemohou vařit okurky podle svých představ. Proto vám nyní dáme několik tajemství, jak toho dosáhnout:
Možnosti Lahodných Okurek
Nakládané okurky jsou veterány svou přítomností na zimním stole. To je jeden z nejoblíbenějších okurek mnoha Bulharů, je přítomen v mnoha receptech a je skvělým předkrmem pro pijáky. Existuje mnoho různých receptů na jejich přípravu, ale možná, než začnete s tímto úkolem, měli bychom věnovat pozornost výběru okurek.
