2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Předpokládá se, že většina milovníků piva dává přednost světlému pivu v létě a tmavému pivu v zimě. Může to být proto, že tmavé pivo je považováno za těžší než světlé pivo.
Nejstarší údaje o vaření piva jsou staré asi 6000 let. Mluví o Sumerech. Sumeria se nacházela mezi řekami Tigris a Eufrat, včetně Mezopotámie a starověkých měst Babylon a Ur. Předpokládá se, že Sumerové objevili fermentaci jako proces náhodou.
Nejstaršími zdroji pro výrobu piva jsou prastaré rytiny Sumerů. Výsledný nápoj způsobil, že se lidé cítili „pobavení, úžasní a nekonečně šťastní“. Považovali tento „božský nápoj“za Boží dar.
Poté, co byla ve druhém tisíciletí před naším letopočtem zničena Sumerská říše, zdědili Babylonci znalosti o výrobě piva. Je známo, že v Babylonu věděli, jak vařit 20 různých druhů piva. Metoda však nebyla dokonalá. Pivo bylo zakalené a nefiltrované. Postupem času se jeho šíření dostalo do Egypta.
Dnes se na světě vyrábí asi 9 milionů značek piva. Jsou rozděleny podle hlavních ukazatelů - intenzita barev, chuť a aroma, tmavá a světlá. U lehkého piva je normální cítit hořkost chmele a u tmavě sladké, víno a karamelové chuti je hořkost měkčí.
Světlé pivo může obsahovat mezi 8 a 20% sušiny, zatímco tmavé - od 12 do 21%. Tato koncentrace se udává buď v procentech, nebo ve stupních míče. Tato jednotka byla pojmenována podle českého chemika prof. Karla Napoleona Balinga (1805–1868).
Stupeň lisování je hmotnostní procento extraktu, měřeno v gramech, obsaženého ve 100 g roztoku. Z toho vyplývá, že pivo s nízkým obsahem alkoholu má hustotu až 5%, střední - až 12%, silné pivo má hustotu přes 14%.
Hustota, přesněji řečeno koncentrace sušiny ve sladu, se často mýlí s obsahem alkoholu v pivu. Ve skutečnosti tento indikátor určuje, kolik rozpuštěných pevných látek z výchozí směsi (slad, chmel atd.) Prošlo do piva.
Obvykle je to 10–12%. Tento nápis přímo souvisí s obsahem alkoholu v pivu. Je to proto, že neexistuje způsob, jak vyrobit silné pivo ze suroviny s nízkou hustotou.
Rozdíl mezi tmavým a světlým pivem je barevný i chuťový. Preference je dána zkušenostmi.
Doporučuje:
7 Prokázaných Zdravotních Výhod Tmavé čokolády
Hořká čokoláda obsahuje živiny, které mohou pozitivně ovlivnit naše zdraví. Je to jeden z nejlepších zdrojů antioxidantů na planetě. Studie ukazují, že tmavá čokoláda může zlepšit zdraví a snížit riziko srdečních onemocnění. Tady 7 zdravotních výhod tmavé čokolády :
Neočekávaný Přínos Tmavé čokolády
Tmavá čokoláda je oblíbeným pokušením pro mnohé, ale kromě toho, že je příjemná pro chuťové buňky, je také velmi dobrá pro zdraví. Vědci z Fakultní nemocnice v Düsseldorfu zjistili, že užívání více flavanolů může významně zlepšit stav kardiovaskulárního systému a přesněji udržovat pružnost cév.
Omezte Chuť K Jídlu Trochou Tmavé čokolády Každý Den
Ženský sen o štíhlém pasu obvykle zapomeneme, když čelíme lahodným pokušením. Sladkým dezertům můžete odolat jen zřídka, i když pro dokonalou postavu opakujeme mantry. Touha zhubnout je někdy silnější než my a my se nemůžeme ovládat, takže skončíme s několika snědenými sušenky, zbytečnými kaloriemi a výčitkami svědomí, které nedokážeme potlačit ani při namáhavém cvičení.
Proč Je Tmavé Pivo Ideální Na Zimu?
"Na zdraví! „Je to jedno z oblíbených bulharských slov. Téměř v každém domě je večerní aperitiv povinný. Sklenka brandy, vína nebo piva doprovází šťastné i ne tak šťastné dny. Výběr je skvělý, ale jedním z nejpoužívanějších a nejoblíbenějších alkoholů je pivo.
Světle Zelené čaje - Co To Je A Co Potřebujete Vědět?
V asijských zemích, zejména v Číně a Japonsku, je pití čaje skutečným rituálem. Za tímto účelem se však musíte seznámit nejen s tím, jak se čaj podává a jak se vaří, ale také s různými druhy čaje. Obvykle se rozlišuje černý čaj, červený čaj, žlutý čaj, bílý čaj, zelený čaj a světle zelený čaj .
