2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
V měsíci lásky nás vítají skvělé zprávy - čokoláda je nejen neuvěřitelně chutná, ale také nesmírně užitečná pro tělo.
V poslední době autoritativní laboratorní studie prováděné v Americe prokázaly, že čokoláda je nová superpotravina. To znamená, že sladké pokušení má řadu kvalit, díky nimž je ještě zdravějším produktem než některé druhy ovoce a ovocných nápojů.
Odborníci z Hershey Center ve Spojených státech tvrdí, že jeden gram produktu obsahuje více zdravých rostlinných sloučenin a antioxidantů než čerstvě vymačkané džusy.
Stalo se tak poté, co vědci porovnali kakaový prášek - hlavní složku čokolády, s výtažky z borůvek a granátového jablka, také známé jako super ovoce, kvůli jeho zdravotním výhodám.
Ukázalo se také, že specifické antioxidační látky flavanoly, což je mimořádně cenná rostlinná sloučenina, se v čokoládě nacházejí mnohem více než v ovoci.
A antioxidanty zase napadají a neutralizují volné radikály, známé také jako destruktivní molekuly. Hlavním významem flavanolů je snižování kardiovaskulárních a rakovinových onemocnění.
Proto můžeme čokoládu bezpečně označit za super jídlo.
Je třeba objasnit, že přírodní tmavá čokoláda je ta, která je prohlášena za super produkt, ostatní odrůdy kakaových tyčinek do této kategorie stále nespadají.
Je také důležité vědět, že vlastnosti produktu jsou nejkompletnější pouze v jeho přirozeném stavu. Pokud se rozhodnete kakaový produkt tepelně ošetřit, ztratí se většina jeho zdravotních účinků.
Zajímavým faktem je, že 3/4 světové produkce kakaa se nyní nachází v západní Africe. Kakao se vyrábí nejméně 3 000 let v Mexiku, Střední a Jižní Americe, přičemž nejstarší dokument pochází z roku 1100 před naším letopočtem.
Doporučuje:
Nová Móda Pro Cukráře - Růžová čokoláda
Nedávno švýcarští cukráři vytvořili nový druh čokolády, ne v žádné barvě, ale v růžové! dívej se nová móda pro cukráře - růžová čokoláda ! Kromě tmavé, bílé a mléčné čokolády si nyní milovníci sladkých pokušení budou moci pochutnat na Ruby.
Kostní Vývar Je Nová Superpotravina! Zde Je Postup, Jak To Připravit
Kostní vývar se připravuje od starověku. Staří ho připravovali ve skořápce želv nebo v kůži. Zaplavili kosti zabitých zvířat vodou a bylinkami a uvařili lahodný vývar na ohni. Dnes je kostní vývar používán jako základ mnoha diet. Poskytuje vynikající výsledky v léčbě dětí s autismem a střevní dysfunkcí.
Macambo - Nová Superpotravina
Macambo je nejnovější superstar, která stojí v centru pozornosti. Ačkoli je na této scéně nováčkem, je mezi amazonky již stovky let znám jako jídlo, které poskytuje mnoho zdravotních výhod. Tato semena jsou lehce pražená kvůli struktuře, hloubce a vůni.
Houbová Káva - Nová Superpotravina
Zdá se, že každý rok se seznam potravin, které mají zázračné zdravotní vlastnosti, zvyšuje alespoň o jednu. Tak tomu bylo i počátkem roku 2017, kdy byl jako nová superpotravina v rodině zdravých produktů zaveden speciální druh kávy z hub. Studie tohoto nápoje ukazují, že káva může stimulovat metabolismus, předcházet Alzheimerově chorobě a významně snižovat riziko deprese.
Fialový Chléb Je Nová Superpotravina, Která Chrání Naše Zdraví
Fialový chléb bohatý na antioxidanty se rozpadá o 20 procent pomaleji než běžný bílý chléb a podle původního výzkumu chrání jeho přírodní složky před rakovinou. Tvůrcem nového superbread je profesor Zhu Weibiao, výzkumník v oblasti živin na Singapurské národní univerzitě.
