2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tradičně je lutenitsa jedním z nejvíce preferovaných produktů na bulharském stole. Lidé, kteří nemají čas a příležitost si ji připravit doma, bohužel často důvěřují producentům, kteří ne vždy dodržují dlouholeté recepty na výrobu dobré lyutenice.
Od září tohoto roku se však bulharský spotřebitel bude mnohem více orientovat a informovat o kvalitách lutenice a kečupu. Podle ředitele Food Agency, za pár měsíců budeme schopni rozpoznat skutečnou lyutenicu, vyrobenou z přírodních materiálů, podle jejího loga. Nápis zaručí skutečnost, že rostlinné produkty jsou připravovány podle stanovené normy.
Je však nepravděpodobné, že by tato zpráva byla dobře přijata producenty, kteří prodávají sklenice lyutenitsa za 70 stotinki. Odborníci poznamenávají, že tato cena rozhodně „hovoří“za to, že směs obsahuje spíše náhražky, prášky, škrob a konzervační látky než pravý pepř a rajčatový protlak.
Očekává se, že lyutenitsa podle bulharského státního standardu bude mít nárůst nejvýše o 50 stotinki.
Je však třeba poznamenat, že tento standard nebude povinný, ale doporučený. Zaručuje kvalitu pouze u produktů s příslušným logem.
Státní ministerstvo tvrdí, že nové požadavky zahrnují podmínky, aby se lutenica a kečup mohly vyrábět pouze z bulharské zeleniny. Podle diskutovaných standardů lze do lyutenitsy přidávat pouze pepř a rajský protlak, rostlinný tuk a koření. Specifická množství přísad však ještě musí být stanovena.
Záměrem vlády je zaregistrovat lutenicu jako tradiční bulharský produkt v Evropské unii. Za tímto účelem musí odpovědné útvary urychlit své kroky, protože existuje možnost, že nás v tomto úsilí předběhne jiná balkánská země.
Doporučuje:
16. Září - Den Skořicového Chleba S Rozinkami
Chléb existuje od nepaměti a skutečnost, že do něj můžeme přidat další zajímavé a různé přísady, přispěla k vytvoření sladký skořicový chléb s rozinkami které si dnes mnoho lidí užívá. Čím je však tento sladký chléb tak výjimečný a velmi oblíbený?
Cena Rajčat V Září Vzrostla
Cena skleníkových rajčat v září vyskočila o 47 procent. U zahradních rajčat je nárůst hodnot o 27 procent. Podle údajů Státní komise pro komoditní burzy a trhy za poslední měsíc vzrostly ceny zahradních okurek - o 20% a ceny skleníků vzrostly o 20,5%.
Masné Výrobky Standardně Zdražovaly
Státní komise pro komoditní burzy a trhy oznámila, že masné výrobky podle standardu Stara Planina v posledním roce zdražily. Největší skok zaznamenalo mleté maso, jehož velkoobchodní hodnoty vzrostly o 80 stotinki na kilogram. Statistiky ukazují, že ceny ostatních masných výrobků podle standardu Stara Planina stouply, protože uzené klobásy zvýšily svou velkoobchodní cenu o 52 stotinků za kilogram.
Co Koupit Na Trhu V Září: Nejužitečnější Sezónní Produkty
Doporučujeme věnovat pozornost podzimnímu bohatství a přidat do své stravy ovoce, zeleninu a další užitečné produkty. Dopřejte si nové gastronomické emoce a posilte své tělo vitamíny a minerály, protože v sezónním ovoci se nacházejí ve velkém množství.
Ceny Okurek Zůstávají V Září Vysoké
Hodnoty okurek podle indexu tržních cen opět vzrostly. U kilogramového velkoobchodního prodeje stouply ceny o 17,4 procenta a obchoduje se za 0,95 BGN za kilogram. Ceny okurek si však ponechaly ceny z minulého týdne a na velkoobchodních trzích se prodávají za 1,39 BGN za kilogram.
