16. Září - Den Skořicového Chleba S Rozinkami

Obsah:

Video: 16. Září - Den Skořicového Chleba S Rozinkami

Video: 16. Září - Den Skořicového Chleba S Rozinkami
Video: September 16th - National Cinnamon Raisin Bread Day 2024, Listopad
16. Září - Den Skořicového Chleba S Rozinkami
16. Září - Den Skořicového Chleba S Rozinkami
Anonim

Chléb existuje od nepaměti a skutečnost, že do něj můžeme přidat další zajímavé a různé přísady, přispěla k vytvoření sladký skořicový chléb s rozinkamikteré si dnes mnoho lidí užívá.

Čím je však tento sladký chléb tak výjimečný a velmi oblíbený? Pokud chcete vědět, kde je označení dny Kennel velikonoční dort s rozinkami, přečtěte si tento článek a dozvíte se více o jeho historii a o tom, jak si tento úžasný sladký chléb můžete připravit sami na oslavu lahodné dovolené.

Historie skořicového chleba s rozinkami

Skořicový chléb s rozinkami
Skořicový chléb s rozinkami

Jeho předchůdci jsou slavní:

Stollen - německý ovocný velikonoční dort s kořením a kandovaným ovocem;

Kulich - vysoký velikonoční dort, podávaný v ruských a jiných slovanských oblastech;

Panettone - vysoký ovocný koláč plněný rozinkami, oblíbený v Itálii;

Všechny tyto velikonoční koláče nebo sladké chleby, jak se jim také říká v Evropě, se staly populární během zimního období slavnostního stolu, ale brzy poté se rozšířily natolik, že se v mnoha anglických rodinách staly nedílnou součástí snídaně.

Od Concordů se říkalo, že tento úžasný kulinářský produkt vynalezl Henry David Thoreau, který jej nazval Toroův velikonoční dort, ale toto tvrzení později vyvrátil autor životopisů Walter Harding, který uvedl, že velikonoční dort nebo švestkový koláč se tentokrát objevil během Alžběta.

Oslava dne skořicového chleba s rozinkami:

Abychom mohli slavit v tento speciální den, musíme si dát skořicový dort s rozinkami, a tak je svátek kompletní.

Zde je lahodný recept, pomocí kterého si můžeme připravit vlastní voňavý domácí sladký chléb nebo tradiční velikonoční dort se skořicí a rozinkami!

Sladký chléb se skořicí a rozinkami
Sladký chléb se skořicí a rozinkami

Ve velké misce rozpusťte 2 balíčky droždí ve 2 šálcích teplé vody. Přidejte do vody s aktivovaným droždím ½ šálku cukru, ¼ šálku řepkového oleje, 2 čajové lžičky soli, 2 vejce a 4 šálky mouky. Hladkou směs rozšlehejte a měli byste dostat těsto.

Hnětejte těsto asi 6-8 minut, dokud nebude hladké a pružné. Umístěte do namazané misky, abyste stáli na teplém místě, a asi za 1 hodinu se zdvojnásobí.

Pak jsme to jednou zasáhli do mísy. Těsto rozdělte na dvě části a do každé poloviny promíchejte 1/2 šálku rozinek. Sjednotili jsme je.

Aby byl velikonoční dort ještě lepší, můžeme těsto lehce vyválit, posypeme kombinací trochu skořice a zbytku cukru a těsto zrolujeme. Tam, kde těsto končí, potom prsty přitlačte, abyste konec přilepili rolkou, čímž získáte vyčnívající švy.

Vložte je do dvou vymastěných forem na pečení švy dolů a nechte je stát dalších 30 minut.

Předehřejte troubu na asi 180 stupňů, namažte olejem. Pečeme 45-50 minut do zlatova. Jakmile jsou hotové, vyjměte je z plechů a nechte je vychladnout.

Podáváme to fantastické načechraný sladký chléb s rozinkami chlazený.

Dobrou chuť a veselé oslavy den sladkého chleba se skořicí a rozinkami

Doporučuje: