2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Státní komise pro komoditní burzy a trhy oznámila, že masné výrobky podle standardu Stara Planina v posledním roce zdražily.
Největší skok zaznamenalo mleté maso, jehož velkoobchodní hodnoty vzrostly o 80 stotinki na kilogram.
Statistiky ukazují, že ceny ostatních masných výrobků podle standardu Stara Planina stouply, protože uzené klobásy zvýšily svou velkoobchodní cenu o 52 stotinků za kilogram.
Na druhé straně však klobásy s krátkým poločasem zlevnily o jeden rok, protože v polovině minulého týdne se prodávaly za 7,78 BGN za kilogram, což je o 10 stotinků méně než loňské hodnoty.
U místních produktů, které se nevyrábí podle standardu Stara Planina, došlo v posledním roce k postupnému poklesu cen.
Například slaninový salám nyní stojí 8,32 BGN za kilogram, zatímco loni se prodával za 9,09 BGN za kilogram.
Levnější jsou také hovězí párky, jejichž cena je v současné době 4,37 BGN za kilogram, což znamená, že jejich cena klesla o 66 stotinki.
Obyčejné mleté maso, které se v současné době obchoduje za 4,82 BGN za kilogram, také pokleslo o 43 stotinků.
Uzené a rychle se kazící klobásy snížily své velkoobchodní ceny o 46 stotinki a v současné době se prodávají za 5,04 BGN za kilogram.
Mírný pokles lze pozorovat u kuřecích klobás, jejichž ceny poklesly o 6 centů a dosáhly velkoobchodního prodeje 3,36 lev za kilogram.
V posledních měsících poklesla cena zmrazených kuřat o 28 stotinki a jejich kilogram se nyní obchoduje hromadně za 4,02 BGN.
Kuřecí stehna dosáhla ceny 3,50 BGN za kilogram, což ukazuje, že jejich hodnoty poklesly o 53 stotinki.
Velkoobchodní ceny kuřecích prsou byly také sníženy o 18 stotinki a nyní se prodávají za 8,05 BGN za kilogram.
Mezi masnými výrobky stoupla pouze cena vepřového stehna s kostí, jehož cena za kilogram dosáhla 7,50 BGN, což ukazuje, že jeho hodnota za jeden rok vyskočila o 25 stotinki.
Doporučuje:
Zmrazené Výrobky
Při zmrazování čerstvé zeleniny by se měla umýt, očistit a předem zblednout v horké vodě nebo lehce napařit. Důvodem je deaktivace enzymů, které mohou zeleninu změnit - aby byla tvrdší a aby se změnila její barva a chuť. Pokud budete zeleninu používat k vaření, nerozmrazujte ji, ale používejte přímo.
Při Jaké Teplotě Skladovat Výrobky V Chladničce
Pravděpodobně víte, jak funguje konzervování potravin a jaký je účel chladničky - zpomalit růst bakterií. Účelem mrazničky je úplné zastavení růstu bakterií zmrazením. Pravděpodobně bychom zmrazili všechno, kdybychom mohli, ale některá jídla se drasticky mění, když je zmrazíme - salát, jahody, mléko a vejce, a to je jen několik produktů, které nezmrazují.
Lutenitsa Standardně Od Září
Tradičně je lutenitsa jedním z nejvíce preferovaných produktů na bulharském stole. Lidé, kteří nemají čas a příležitost si ji připravit doma, bohužel často důvěřují producentům, kteří ne vždy dodržují dlouholeté recepty na výrobu dobré lyutenice.
Hroznová Brandy A Víno Od Podzimu Zdražovaly
Předpokládá se, že od letošního podzimu bude hroznová brandy a víno zdražovat kvůli vyšší kupní ceně hroznů. Zprávu potvrdil šéf Agentury pro révu a víno Krassimir Koev. Od tohoto podzimu poskočí láhev vína o 50 stotinki a láhev hroznové brandy - o 1,10–1,15 leva.
Nové štítky Pro Masné Výrobky Povinné Od 1. Dubna
Od dnešního dne (1. dubna) musí být všechny masné výrobky a masné polotovary nabízeny s novými etiketami, které uvádějí všechny údaje o původu masa, které připomíná Bulharská agentura pro bezpečnost potravin (BFSA). Od dnešního dne musí štítek obsahovat obsah tuku, vody, soli.
