2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Francouzské jídlo je druh dezertu, který kombinuje několik různých druhů pečiva. Jeho název pochází z francouzského slovesa, které znamená výplň.
Klafuti se připravuje pečením ovoce v plechovkách na sladké tekuté vaječné těsto, které vypadá jako těsto na palačinky. Klasikou je francouzský clafout s třešněmi, na kterém nebyly odstraněny kameny.
Klafuti se vyrábí také z jiného ovoce - jablek, hrušek a broskví. Jedná se o jeden z nejchutnějších a zároveň snadno připravitelných dezertů z francouzské kuchyně.
Jeho chuť je velmi jemná, poněkud podobná esenciální pěně. K výrobě klafuti s tradičními podzimními plody - jablky budete potřebovat čtyři velká jablka.
Potřebujete také hnědý cukr - sto dvacet pět gramů, sto gramů mouky, šedesát gramů másla, čtyři vejce a špetku soli. Oddělte žloutky od bílků.
Žloutky vyšlehejte s cukrem a solí do bílé barvy. Rozpusťte máslo a připravte mouku. Za míchání žloutků přidáme trochu másla a mouky.
Jablka nakrájejte na tenké proužky, které vypadají jako hranolky. Smíchejte je se žloutky. V tuto chvíli vyšlehejte bílky na sněhu - nejlépe na chladném místě a opatrně je přidávejte do žloutků.
Formu vymastěte olejem nebo použijte speciální papír na pečení. Velmi opatrně nalijte své clafuti ve formě, ve které je budete péct.
Vrchní část ozdobte nakrájenými jablky a jemně je přitlačte, aby se ponořila do těsta. Předehřejte troubu na sto osmdesát stupňů a položte pánev.
Pečte svůj chléb asi čtyřicet minut, dokud nezíská krásnou zlatou barvu a těsto se dobře upeče. Podáváme s kuličkami šlehačky.
Doporučuje:
Francouzský Croissant Nebo Vídeňský Muffin
Známý Francouzský croissant , který taje v ústech a voní máslem a těstem, je ve skutečnosti dědicem starého dobrého Vídeňský muffin . Mnoho z nás si pamatuje hostesku s vídeňským muffinem a šálkem kávy z písně Tangra, ale sotva známe příběh slavné snídaně, která se změnila v příběh jednoho z nejslavnějších hrdinů francouzské kuchyně.
Tradiční Francouzský Chléb
Chléb ve Francii je umístěn na podstavci. A existuje důvod. Francouzští mistři kuchaři vynalezli technologii výroby snad těch nejchutnějších chlebů - baget. Bageta je dlouhá a tenká. Jeho délka může dosáhnout metru, pokud je místo na pečení.
Hit Francouzský Recept Na Léto: Grilovaný Meloun
Neexistuje jednodušší recept než tento super rychlý, ale lahodný francouzský recept na grilovaný meloun. Ano, toto nádherné a osvěžující ovoce můžete grilovat. Grilovaný meloun má kouřovou chuť a intenzivní sladkost. Dokonalá kombinace letních chutí, výsledek je opravdu úžasný.
Dózy Se Zimním Jídlem - Vynalezl Francouzský Kuchař
V sezóně plechovek a sklenic se zimním jídlem jsme přemýšleli o tom, kde to všechno začalo, související s uzavřením našich oblíbených sklenic na zimu. Jednou z klasik v bulharské realitě je za chladných večerů otevření domácí sklenice s nakládanou paprikou, okurkou nebo lyutenitsou.
Francouzský Zálivka
Připravit francouzský dresink u salátů se naučte připravovat základnu a můžete experimentovat podle svého uvážení. Porazte tři lžíce olivového oleje s jednou lžící octa a dvěma lžičkami hořčice. Přidáním různých bylin, koření a jemně nakrájené zeleniny můžete získat zajímavou variaci na téma francouzský dresink na saláty.
