2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zelený salát přidávaný k obědu nebo večeři je skvělý způsob, jak zvýšit doporučený denní příjem vitamínů a dalších živin.
Většina žen v domácnosti však s hořkostí poznamenává, že jejich dobře vyčištěný salát se rychle kazí, začíná hnít a je nahnědlý.
Těmto procesům můžete zabránit několika snadnými kroky. Při přípravě na skladování jej nezapomeňte umýt ledovou vodou, což pomáhá uchovat chuť a chrumkavost salátu po delší dobu.
1. Po pečlivém umytí listů studenou vodou vložte salát do vhodného hlubokého sítka.
2. Pokud takový domácí spotřebič nemáte, můžete listy osušit kuchyňským papírem. Za tímto účelem rozložte na kuchyňskou linku několik listů papíru a rozložte na ně salát.
Počkejte několik minut, než se přebytečná voda vstřebá. Chcete-li ušetřit čas, můžete listy a savý papír lehce zabalit ve formě role a poté jemně odvíjet.
3. Dobře vysušené listy vložte do plastových sáčků, které jim umožní úplné uzavření. Před uzavřením obálky odstraňte přebytečný vzduch.
4. Vložte obálku do chladničky. Pokaždé, když list salátu vyjmete, před uzavřením sáčku jej znovu odvětrejte. Takto připravený produkt lze podle těchto metod skladovat až týden.
Během čištění nezapomeňte odstranit tmavé skvrny na listech salátu. Vlhkost vyzařovaná z těchto oblastí může poškodit jiné zdravé listy.
Častá konzumace salátu má blahodárný účinek na gastrointestinální trakt. Pomáhá také lépe fungovat játra.
Zajímavým detailem salátu je, že jeho mírná hořkost pochází z mléčné šťávy nalezené v křehkých listech rostliny.
Doporučuje:
Citron: Několik Tipů, Jak Ho Skladovat A Konzumovat
Ačkoli tak slavný, citron je plná překvapení. Osvěžující a užitečný, tento velmi kyselý citrus může být opravdu chutný, vymačkaný ve vodě a osladený cukrem. Každý ví, že je plný vitamínu C, ale obsahuje také železo, vápník a minerály, což z něj činí silného dodavatele energie pro každého bez ohledu na věk.
Jak Skladovat Zeleninu V Zimě
Chcete-li si čerstvou zeleninu pochutnávat po celý rok, musíte ji skladovat zvláštním způsobem. Při správném skladování se cenné látky, které obsahují, neztratí. Většina zeleniny obsahuje asi 75 až 97 procent vody a ztráta nejméně 7 procent této vody nevyhnutelně vede k vadnutí, takže zelenina ztrácí svůj krásný vzhled a nutriční hodnotu.
Perfektní Sváteční Salát: Salát Nisoaz
Slavný francouzský salát se podává téměř v každé restauraci, ale každý kuchař ho připravuje jinak. Někteří lidé si myslí, že přidání brambor a zelených fazolí je špatný doplněk, zatímco jiní rádi vyzkouší další a další doplňky. Originální recept na salát Nisoaz zahrnuje čerstvou zeleninu, vařená vejce, ančovičky a olivový olej.
Kupeshki Rajčata Chutnější A Voňavější Po Umytí Teplou Vodou
Rajčata jsou některé z nejužitečnějších druhů zeleniny. Jsou zdrojem vitaminu A, vitaminu B1, vitaminu B4, vitaminu B5, kyseliny listové, fosforu, mědi, manganu, vápníku, železa a spousty dalších cenných látek. Rajčata pomáhají při léčbě anémie, různých zánětů, srdečních problémů.
Jak Znát Dobré Avokádo A Jak Ho Skladovat
Avokádo je bohaté na mononenasycené kyseliny, které vám pomáhají bojovat s tuky v trupu, což zase vytváří riziko kardiovaskulárních onemocnění. Avokádo má navíc vysoký obsah draslíku, hořčíku, kyseliny listové, bílkovin, vitamínů B6, K a E.
