Vitamíny A Minerály V Bramborách

Obsah:

Video: Vitamíny A Minerály V Bramborách

Video: Vitamíny A Minerály V Bramborách
Video: Jak správně užívat vitamíny a minerály? 2024, Září
Vitamíny A Minerály V Bramborách
Vitamíny A Minerály V Bramborách
Anonim

Brambory jsou vynikajícím zdrojem sacharidů a obsahují 110 kalorií na 5 g porce. Jsou bohaté na základní vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje pro správné fungování. Podívejte se z čeho vitamíny a minerály v bramborách neměli bychom se vzdát!

Draslík

Existují různé minerály v bramborách, ale převažuje draslík, který je koncentrován v jejich skořápkách. Jeden brambor obsahuje 620 mg draslíku, což poskytuje 18% doporučeného denního příjmu draslíku. Doporučuje se, aby dospělí konzumovali 4700 mg draslíku denně.

Draslík je minerál, který je součástí každé buňky v našem těle. Příjem draslíku je nezbytný pro zdraví srdce a pomáhá regulovat krevní tlak.

Vitamín C

Vitamin C je hlavní obsažený vitamíny v bramborách. Množství vitaminu C se při zahřátí významně snižuje, proto je třeba je připravovat se slupkou brambor. Jeden brambor poskytuje 45% doporučeného denního příjmu vitaminu C, což je asi 75-90 mg denně.

Vitamin C je ve vodě rozpustný vitamin, který působí jako antioxidant a stabilizuje volné radikály, čímž pomáhá předcházet poškození buněk.

Naše tělo potřebuje vitamín C k produkci kolagenu. Kromě toho podporuje syntézu železa, hojí rány a udržuje zdravé dásně. Vitamin C zvyšuje naši imunitu.

Vitamin B-komplex

Brambory
Brambory

Existují i další vitamíny v bramborách. Vitaminy skupiny B pomáhají tělu efektivně přijímat a využívat energii z různých potravin. Kompletní komplex vitamínů B zahrnuje thiamin, biotin, niacin, riboflavin, kyselinu pantothenovou, B6, B12 a kyselinu listovou.

Brambory obsahují pět z osmi vitamínů skupiny B s nejvyšší koncentrací vitaminu B6. Brambory poskytují 10% doporučeného denního příjmu vitaminu B6, který pomáhá tělu chránit před srdečními chorobami, rakovinou a poškozením mozku. Brambory také obsahují 8% doporučeného denního příjmu thiaminu a niacinu. Kyselina listová je potřebná pro produkci a údržbu nových buněk. Brambory poskytují 6% doporučeného denního příjmu kyseliny listové a 2% riboflavinu.

Minerály

Brambory také obsahují další důležité minerály. Jeden brambor poskytuje 6% doporučeného denního příjmu železa. Je nezbytný pro produkci bílkovin a enzymů v těle. Brambory také poskytují 6% doporučeného denního příjmu fosforu a hořčíku. Fosfor pomáhá budovat zdravé kosti a zuby a hořčík podporuje stovky chemických reakcí v těle. Ostatní minerály v bramborách jsou zinek a měď.

Článek je informativní a nenahrazuje konzultaci s odborníkem ohledně doporučeného denního příjmu různých vitamínů a minerálů.

Doporučuje: