Nápady Na Vařené Velikonoční Velikonoce

Video: Nápady Na Vařené Velikonoční Velikonoce

Video: Nápady Na Vařené Velikonoční Velikonoce
Video: LPS Velikonoční Vrah | Amálka LPS 2024, Listopad
Nápady Na Vařené Velikonoční Velikonoce
Nápady Na Vařené Velikonoční Velikonoce
Anonim

Kromě kozunaky a vajec je tradičním slovanským atributem velikonočního stolu vařené Velikonoce. Nejjednodušší je připravit syrové Velikonoce. Třepejte přes síto jeden kilogram tvarohu. Smíchejte 100 gramů zakysané smetany se 150 gramy cukru nebo práškového cukru.

Smíchejte tvaroh a sladkou smetanu, dobře promíchejte a nechte 1 hodinu v chladu. Poté přidejte nasekané vlašské ořechy, kandované ovoce a koření podle chuti.

Dobře promíchejte a nalijte do vhodné formy - nejlépe s malým dnem a širokým vrcholem. Zakryjte fólií, položte závaží, které dobře utlačí velikonoční dort, aby získal plný tvar, a nechte 12 hodin v chladničce.

Vařené vařené Velikonoce mají jemnou chuť a vůni. V malé pánvi nalijte dva šálky mléka, 2 syrové žloutky a půl šálku cukru.

Ve vodní lázni za stálého míchání směs zahustíme a odstavíme z ohně. Do horké směsi přidejte 50 gramů zakysané smetany, nakrájené kandované ovoce, vanilku a dobře promíchejte.

Poté za stálého míchání přidejte 500 gramů tvarohu promíchaného přes síto. Míchejte do hladka, nalijte do formy, dobře vymačkejte vhodnou hmotností a nechte 6 hodin v chladničce.

Ovoce Velikonoce
Ovoce Velikonoce

Pečené vařené Velikonoce mají silnou chuť a aroma. Pět žloutků rozšlehejte mixérem do bílé barvy s půl šálkem cukru. Přidejte 100 gramů zakysané smetany a znovu porazte.

Do hotové směsi přidejte 700 gramů prosátých přes síto nebo cedník, tvaroh, 1 lžíci rumu nebo koňaku, 5 lžící krupice, rozinky, vlašské ořechy, kandované ovoce a koření podle chuti.

Vše dobře promíchejte a přeneste na naolejovanou pánev nebo pekáč. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 40-50 minut, dokud nejsou zlatohnědé. Podávejte chlazené.

Na Velikonoce je potřeba 500 gramů tvarohu, 2–3 vejce, 200 gramů zakysané smetany, 100 gramů práškového cukru, mandle, rozinky. Nalijte smetanu do hrnce se silným dnem a zahřejte na mírném ohni.

Přidejte tvaroh a míchejte, dokud nebude tenčí. Nakonec po jednom přidejte vejce a promíchejte do hladka.

Vařte na mírném ohni za stálého míchání, aby se nespálilo.

Jakmile začne vřít, odstavte ji z ohně a vložte pánev do jiné, větší, plné ledu nebo studené vody a míchejte, dokud směs nevychladne.

Přidejte práškový cukr a vanilku. Nalijte do formy, do které vložíte vlhkou gázu. Přeložte konce gázy a stlačte Velikonoce váhou. Nechejte 12 hodin v chladničce. Před podáváním otočte na vhodný talíř a ozdobte rozinkami nebo džemem.

Doporučuje: