2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nejpopulárnějším ruským dezertem je tzv. Velikonoce / z ruského slova „Velikonoce“/. Připravuje se stovky let, hlavní složkou je tvaroh.
Nejbezpečnější je vařit Velikonoce, protože se vyhnete okamžiku přidání syrových vajec. To může někdy vést k nepříjemným problémům, jako je salmonella.
Podle ruských odborníků na výživu byl tento dezert pravděpodobně vynalezen ve starověku jako přechod od půstu k mastným jídlům. Velikonoce se jedí přímo na Velikonoce spolu s velikonočními dorty a vejci.
Po dlouhých půstech všichni rádi ochutnají tento lehký a vzdušný dezert, který je prakticky hustým krémem. K tomu budete potřebovat tvaroh - 800 gramů, pokud možno méně tuku.
Potřebujete také žloutky pěti vajec a šálek tekuté smetany bez cukru. Pokud takové množství nemáte, můžete jej nahradit čerstvým mlékem s vyšším obsahem tuku.
Budete také potřebovat vanilku, čajový šálek práškového cukru, 200 gramů kvalitního másla. Pokud je to žádoucí, můžete použít jemně nasekané sušené ovoce, vlašské ořechy, rozinky.
Tvaroh zabalte do gázy nebo tenkého plátna, vložte do cedníku a vymačkejte něčím těžkým. Cedník by měl být nad pánví, aby vypustil přebytečnou tekutinu z tvarohu.
Žloutky vymíchejte s cukrem do bíle a přidejte vanilku a smetanu. Dejte na mírný oheň a za stálého míchání vařte do zhustnutí.
Po zahuštění odstavte z ohně a přidejte máslo. Míchejte, dokud nevznikne homogenní směs. Tvaroh vypusťte, protřepejte přes cedník nebo jemné síto a přidejte k ochlazené vaječné směsi.
Pokud chcete, přidejte sušené ovoce, ořechy a rozinky. Velikonoce jsou bez nich chutné. Zabalte dezert do vlhkého tenkého hadříku nebo gázy, vložte do formy a vymačkejte něčím těžkým.
Po 12 hodinách v chladničce otočte na krásný talíř a ozdobte podle potřeby.
Doporučuje:
Jsou Velikonoce
Jsou Velikonoce! Velký den vzkříšení Krista plně představuje základní křesťanské dogma - víru ve vzkříšení spravedlivých v lepším světě. Pravoslavná církev určuje datum slavení Velikonoc podle juliánského kalendáře a katolická církev - podle gregoriánského kalendáře.
Tvarohový Koláč S čokoládovým Vejcem Je Nejchutnějším Dárkem Na Velikonoce
Barevné vejce zaujímají centrální místo na stole na Velikonoce. Spolu s jehněčím masem se špenátem jsou hlavními složkami sváteční nabídky zelený salát s ředkvičkami a dušený králík. V tomto ročním období jsou také velmi oblíbené čokoládové figurky zajíčků, kachňat, kuřat.
Města S Nejchutnějším Pouličním Jídlem
Jednou z nejdůležitějších výhod většiny turistických destinací je stále více jídla. A nejde jen o sofistikované restaurace. Co u milovníků kulinářské turistiky vzbuzuje nebývalý zájem, jsou tradiční pouliční jídla. Průzkum preferencí lidí identifikoval prvních deset měst s nejchutnějším pouličním jídlem.
Krémový Karamel Je Oblíbeným Dezertem Bulharů
Ukazuje se, že karamelový krém je oblíbeným dezertem Bulharů. Přinejmenším to ukazuje studie zadaná jedním z největších výrobců cukrovinek v Bulharsku. Průzkum ukázal, že téměř polovina Bulharů je místními milovníky sladkostí. 42 procent respondentů připustilo, že bez zvláštního důvodu rádi každý den jedí sladkosti.
Proč Jsou Zákusky Královským Dezertem?
Historie zákusků a cukrářských koláčů je relativně mladá, na rozdíl od řady lahůdek, jejichž historii lze vysledovat staletí. Pro objevitele nebo vynálezce zákusků je považován za italského Pantereliho, kuchaře Kateřiny Medicejské, který je nazval svým jménem.
