Hromadně Kontrolují Vejce, Jehněčí A Velikonoční Koláče Na Velikonoce

Video: Hromadně Kontrolují Vejce, Jehněčí A Velikonoční Koláče Na Velikonoce

Video: Hromadně Kontrolují Vejce, Jehněčí A Velikonoční Koláče Na Velikonoce
Video: Velikonoce ve Slováckém muzeu – velikonoční vajíčka (SLOVÁCKÉ MUZEUM on-line) 2024, Prosinec
Hromadně Kontrolují Vejce, Jehněčí A Velikonoční Koláče Na Velikonoce
Hromadně Kontrolují Vejce, Jehněčí A Velikonoční Koláče Na Velikonoce
Anonim

Masivní tematické inspekce v souvislosti s nadcházejícími velkými svátky křesťanů o Velikonocích zahájily činnost Bulharské agentury pro bezpečnost potravin.

Odborníci z odboru kontroly potravin budou provádět neplánované kontroly v řadě prodejen.

Zvláštní pozornost bude věnována skladům a výrobním zařízením, balírnám vajec, stravovacím zařízením a maloobchodním prodejnám potravin.

Inspektoři BFSA budou věnovat zvláštní pozornost výrobě a obchodu s potravinami, jejichž poptávka ve dnech kolem Velikonoc vzrostla - velikonoční koláče, vejce, vaječné barvy, ovoce a zelenina, salát, jehněčí maso a další.

Při kontrole bude sledováno správné skladování potravin, doba použitelnosti, správné označení, dostupnost všech dokladů o původu a bezpečnosti potravin a také to, zda jsou registrovány v souladu se systémem bezpečnosti potravin.

Vejce
Vejce

Inspektoři budou sledovat kvalitu jehněčího masa a vajec, které patří k nejvyhledávanějším pokrmům pro Kristovo vzkříšení. Doporučují vám nakupovat maso pouze ve specializovaných obchodech, kam dorazí se všemi potřebnými doklady o původu.

Při nákupu vajec byste měli věnovat pozornost jejich době použitelnosti a přítomnosti pečeti, která obsahuje kód výrobce.

Tematické kontroly u příležitosti Velikonoc začaly 1. dubna a potrvají do 13. dubna. Poté budou inspektoři BFSA pokračovat v plánovaných hromadných kontrolách v souvislosti s prováděním nařízení 1169/2011 o správném označování výrobků v obchodní síti a stravovacích zařízeních.

Doporučuje: