2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Svíravý - provádí smršťování, pálení a utahování.
Allicin - éterický olej v česneku; inhibuje tvorbu nádorových buněk.
Alfa-hydroxykyseliny - ovocné kyseliny, které zadržují vlhkost v pokožce; stimulují produkci kolagenu a zpomalují výskyt vrásek.
Antioxidanty - sloučeniny, které zastavují škodlivé účinky volných radikálů.
Antokyany - tmavě červené pigmenty s antioxidačním účinkem; podporovat krevní oběh.
Arginin - organická sloučenina v živočišných bílkovinách a arašídech.
Bifida bakterie - prospěšné bakterie ve střevním traktu; předcházet infekcím.
Lactobacillus bakterie - zpracovat laktózu a jiné jednoduché cukry na kyselinu mléčnou.
Betacyanin - jasně červený pigment ve složení červené řepy.
Kyselina gama-linolenová - mastná kyselina potřebná pro hormonální rovnováhu; zklidňuje zánět; snižuje riziko vzniku krevních sraženin.
Glutathionperoxidáza - enzym se silným účinkem proti volným radikálům.
Dimethylaminoethanol - chemická sloučenina příbuzná cholinu, která produkuje neurotransmiter acetylcholin; přírodní složka v rybách.
Kyselina dokosahexaenová - Omega 3 mastné kyseliny; nachází se v rybím oleji.
Kyselina ellagová - protirakovinová látka; nachází se v malých peckovinách.
Zeaxanthin - karotenoid s antioxidačním účinkem; důležité pro vizi.
Kapsaicin - bylinná látka v chilli papričkách.
Quercetin - flavonoid s antioxidačním účinkem.
Kolagen - protein se zvláštním významem pro zdravou pokožku a pojivovou tkáň.
Kyselina kávová - organická kyselina v ovoci a zelenině.
Kurkumin - antioxidační pigment ve složení kurkumy.
Lykopen - karotenoid s antioxidačním účinkem; nachází se v červených potravinách.
Limonin - protirakovinová látka v citronech a pomerančích.
Kyselina linolová - nenasycené mastné kyseliny se zvláštním významem pro lidské tělo.
Kyselina lipoová - organická kyselina produkovaná v buňkách některých mikroorganismů; zvláště důležité pro metabolismus.
Lutein - karotenoid s antioxidačním účinkem; důležité pro vizi.
Myricetin - antioxidant s protizánětlivým účinkem.
Kyselina olejová - olejovitá kapalina podílející se na konstrukci omega-9 mastných kyselin.
Omega-3 a -6 mastné kyseliny - polynenasycené tuky v mastných rybách, ořechech a semenech.
Papain - enzym v papáji; podporuje vstřebávání bílkovin.
Polyfenol - sloučeniny používané při chemické syntéze.
Rutina - tonikum flavonoidů a hojivý účinek na periferní krevní cévy.
S-allyl cystein - protirakovinová sloučenina ve složení česneku.
Salicylát - sůl nebo ester kyseliny salicylové; aktivní složka aspirinu; léčí kožní problémy.
Saponiny - sloučeniny s čistícím a protizánětlivým účinkem ve složení bylin, luštěnin a zeleniny; tvoří ochrannou vrstvu v horní vrstvě rostliny.
Volné radikály - molekuly poškozující tkáně; vedlejší produkt metabolismu a vlivů prostředí.
Vázaná kyselina linolová - mastná kyselina přírodního původu.
Sulforaphane - protirakovinová sloučenina.
Buď trpělivý - podílet se na výrobě protinádorových enzymů.
Tocotrienol - antioxidační složení vitaminu E.
Fenethylisothiokyanát - protirakovinová směs v zelenině.
Kyselina ferulová - antioxidant; chrání buňky před škodlivými ultrafialovými paprsky.
Kyselina fytová - základní forma ukládání fosforu v mnoha rostlinných tkáních, zejména semenech.
Fytonutrienty - rostlinná sloučenina se zdravotními přínosy.
Fytoestrogen - rostlinné sloučeniny s účinkem podobným estrogenu, ale méně účinné.
Flavonoidy - běžný název řady bioaktivních sloučenin s protizánětlivým účinkem.
Hesperidin - bílá nebo bezbarvá krystalická sloučenina ve složení citrusových plodů.
Homocystein - aminokyselina používaná tělem v buněčném metabolismu a produkci bílkovin; při vysokých hladinách v krvi - rizikový faktor pro řadu nemocí.
Cinnarine - čisticí prostředek; podporuje funkci jater.
Kyselina jablečná - organická kyselina s koláčovou chutí; nalezený v jablkách.
Doporučuje:
Připravte Si Sorbet Pouze S Touto Ingrediencí
I když se léto blíží ke konci, dny jsou stále docela horké, a proto jsou lepší lehká a osvěžující jídla. Pokud vás unavuje zmrzlina ze zmrzliny nebo právě začínáte hodně vážit svůj rozpočet, můžete zkusit udělat oblíbený dezert sorbet . Toto ledové pokušení s protichůdnou historií bylo připraveno před Kristem a dnes je nadále známé jak na Středním východě, tak v mnoha dalších částech světa, protože je připraveno elementárním způsobem a toleruje všechny variace.
V Japonsku Vyrábějí úžasný Dort Pouze Ze 3 Ingrediencí
Důmyslně vynalezený dort v Japonsku je vyroben pouze ze 3 ingrediencí a dokáže uspokojit i tu nejvtipnější chuť. S tímto dortem budete moci ušetřit čas i peníze. K tomu budete potřebovat 3 vejce, 120 gramů bílé čokolády, kterou lze nahradit mlékem, a 120 gramů mascarpone.
Odborníci Na Výživu Doporučují: 7 Ingrediencí, Které By Měly Obsahovat Multivitamíny
„Snažím se získávat všechny své živiny z mé kuchyně místo lékárničky, ale jako realista vím, že není možné uspokojit mé potřeby v oblasti živin stále,“říká Bonnie Taub-Dix, kvalifikovaná dietologka. Lepší než dieta . Kromě toho mohou existovat další životně důležité faktory, které vyžadují doplňky - těhotenství, menopauza nebo dokonce chronické stavy.
Tři Sta Ingrediencí činí čaj Užitečným
Pití čaje každý den je velmi dobré pro vaše zdraví, říkají britští vědci. Anglie je známá svou tradicí pití čaje v pět hodin. Chemické složení čajových lístků je extrémně složité - obsahují asi tři sta složek. Zahrnují naprosto všechny vitamíny}, stejně jako [třísloviny, kofein a éterické oleje.
BAS: Barviva V Našem Jídle Vedou K Mutacím DNA
Konzervační látky, látky určené k aromatizaci a různé zlepšující látky, které se často používají při výrobě potravin, poškozují lidskou desoribonukleovou kyselinu (DNA) a mohou způsobit rakovinu. Objev je vesnicí skupiny vědců z Laboratoře molekulární genetiky v Ústavu molekulární biologie Bulharské akademie věd (BAS) v čele s docentem Georgi Milushevem.
