2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Abyste mohli vysílačku co nejlépe využít, musíme nejprve pochopit, o co jde.
Vysílačka v naší zemi, stejně jako ve většině zemí po celém světě, pochází ze slavné čínské kuchyně. Jedná se o hlubokou, kulatou pánev s malým průměrem ve spodní části, která vám umožňuje smažit v ní s trochou tuku a na vysokou teplotu.
Jeho hloubka umožňuje snadné míchání produktů a jejich přenos do různých teplotních zón. Pokud má klenuté víko, promění jej v multifunkční hrnec, ve kterém se dá vařit a dusit.
Mísa wok je také velmi vhodná pro hluboké smažení, protože její široká horní část poskytuje volné odpařování a její objem umožňuje přípravu všech pokrmů najednou.
Zde je jeden z mnoha receptů, které můžete ve woku připravit:
Játra v čínštině
Nezbytné produkty:
150-200 g vepřové játra (pokud je hovězí maso, oloupejte kůži); 2 mrkev; 1 cibule; 1 malá cuketa; 2 feferonky (nebo 1 velká); stonky a listy červené řepy (2-3 listy zelí); 1 polévková lžíce. bílá hořčice (hořčice) a sezamová semínka; olej; 1 polévková lžíce. tmavá sójová omáčka; 1 polévková lžíce. tmel; zázvorový prášek.
Způsob přípravy:
Játra jsou nakrájena na střední kousky a jsou odstraněny žíly. Marinujte v tmelu a půl sójové omáčky po dobu nejméně půl hodiny a občas promíchejte.
Během této doby oloupeme a nakrájíme zeleninu - mrkev na kruhy, cuketu - na půlměsíce, cibuli - na kroužky a necháme samostatně.
Ve woku zahřívejte olej, dokud nebude ucpaný. Uprostřed se nalije játra. Otočte 2-3krát, aby zbělely, a poté zatlačte na stěny pánve. Vložte mrkev na půl minuty do středu a poté produkty promíchejte.
Poté znovu lehce opečené maso a mrkev odstrčte stranou a do středu dejte na 1 minutu cibuli s cuketou.
Stěrkou několikrát otočte zdola nahoru a promíchejte s játry a mrkví. Stonky a listy řepy jsou odříznuty a vloženy zpět do středu. Posypeme semínky a zázvorem nahoře. Míchejte půl minuty. Přidejte nakrájenou papriku - na změkčení.
Nakonec je vše smícháno. Odstavte z ohně a dochuťte zbývající sójovou omáčkou. Nepřidávejte další sůl.
Doporučuje:
Piknik: Pojďme Vytáhnout Obědové Koše Na Trávě
Dobré dny jsou opět tady. Slunce hřeje, květiny se radují, stromy sypou zelenou svěžest světa. Nyní je čas vytáhnout její ubrusy obědové koše na trávě. Dnes běžná praxe, piknik je téměř stejně starý jako lidstvo. Už ve starověku lidé praktikovali umění jíst na trávě.
Pojďme Skvěle Jíst Vejce
Mnoho z nás snadno zvládne hůlky v čínské restauraci a mistrovsky hodí špagety na vidličku v pizzerii. Víme však, jak elegantně konzumovat vejce? K dispozici je nepsaná vaječná etiketa, kterou striktně dodržuje každý, kdo chce u stolu vypadat reprezentativně.
Pojďme Si Na Zimu Sušit Jablka
K sušení jablek na zimu potřebujete zdravé ovoce. Umyjte pod tekoucí vodou a osušte na silném ručníku. Na podnos byl položen papír nebo noviny. Jablka jsou nakrájena na kruhy silné půl centimetru. Neloupou se, protože při sušení prasknou.
Pojďme Usušit Naše Slané
Můžete se osušit pikantní sám a po mnoho měsíců si užívejte lahodné a voňavé koření. Chcete-li mít perfektní sušenou slanou chuť, musíte ji odstranit s kořeny, až nastane období sběru. Existují různé způsoby, jak sušit slané. Když se slaná látka usuší, přebytečná vlhkost z rostlin se odpaří a biologicky aktivní látky se zachovají.
Pojďme Zvýšit Naši Vitalitu
Na jaře každý trpí vyčerpáním a nestabilním zdravím - kvůli nedostatku vitamínů, sedavému životnímu stylu a špatným návykům, jako je udržování energie pomocí kávy. Pokud spíte špatně, cítíte úzkost a ani vaše oblíbené hobby nepřináší stejné potěšení jako dříve, pokud cítíte obecnou slabost, zapomínejte častěji než obvykle - pak je čas zvýšit vaši vitalitu.
