Pojďme Si Na Zimu Sušit Jablka

Video: Pojďme Si Na Zimu Sušit Jablka

Video: Pojďme Si Na Zimu Sušit Jablka
Video: Zavárané strúhané jablká na koláč BEZ CUKRU 2024, Prosinec
Pojďme Si Na Zimu Sušit Jablka
Pojďme Si Na Zimu Sušit Jablka
Anonim

K sušení jablek na zimu potřebujete zdravé ovoce. Umyjte pod tekoucí vodou a osušte na silném ručníku. Na podnos byl položen papír nebo noviny.

Jablka jsou nakrájena na kruhy silné půl centimetru. Neloupou se, protože při sušení prasknou. Shnilá místa jsou vyříznuta. Rozložte plátky jablek na papír rovnoměrně. Trouba je zahřátá na dvě stě stupňů.

Vložte plech s jablky do trouby, která je teplá, ale nezavírejte dvířka trouby úplně, ale nechte je pootevřená. Po patnácti minutách troubu snižte na sto sedmdesát stupňů.

Jablka občas promíchejte, aby se nespálila. Když jsou sušeny velmi lehce, trouba se sníží na sto třicet stupňů, a tak zůstane až do konce sušení ovoce.

Pojďme si na zimu sušit jablka
Pojďme si na zimu sušit jablka

Jakmile jsou dostatečně suché, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout. Chlazené sušené ovoce se nalije do čistého látkového sáčku. V látkovém sáčku se sušené ovoce kvůli přístupu vzduchu skladuje déle než ve sklenici.

Jablka se také suší na slunci. Rozložte nakrájené ovoce na listy papíru nebo novin a umístěte je na dobře větrané místo - obvykle na balkon.

Jablka jsou pokryta gázou, aby na ně hmyz nepřistál, a čeká se na jejich usušení. Sušené ovoce si zachovává všechny vitamíny a je velmi užitečné a chutné.

Pokud jablka, která chcete sušit, nejsou dostatečně sladká, připravte si sirup z vody a cukru, aby byl dostatečně sladký pro váš vkus. Nalijte nakrájená jablka do této vody a nechte deset minut. Vanilku lze přidat do vody pro větší chuť.

Pokud hodláte použít jablka na kompot nebo na výrobu koláčů, přidejte k nim před sušením v troubě trochu skořice.

Doporučuje: