Piknik: Pojďme Vytáhnout Obědové Koše Na Trávě

Video: Piknik: Pojďme Vytáhnout Obědové Koše Na Trávě

Video: Piknik: Pojďme Vytáhnout Obědové Koše Na Trávě
Video: Pat & Mat - Snídaně v trávě 2024, Listopad
Piknik: Pojďme Vytáhnout Obědové Koše Na Trávě
Piknik: Pojďme Vytáhnout Obědové Koše Na Trávě
Anonim

Dobré dny jsou opět tady. Slunce hřeje, květiny se radují, stromy sypou zelenou svěžest světa. Nyní je čas vytáhnout její ubrusy obědové koše na trávě.

Dnes běžná praxe, piknik je téměř stejně starý jako lidstvo. Už ve starověku lidé praktikovali umění jíst na trávě. Stravování a cestování bylo spojeno s venkovským způsobem života. Virgil také popisuje ve svých Bucolics pojídání pastýřů. Pastýři jedli malé věci obklopené svými stády.

Etymologie slova piknik pochází z francouzského piqueru (ve smyslu sousto) a z niques (termín ze 13. století, který znamenal něco málo významného).

Piknik
Piknik

Ve středověku se lidé často stravovali venku a bez stolu - rolníci na polích, ale také aristokrati během lovu nebo při cestování. V té době a až do 18. století byl stůl pohyblivým prvkem každodenního života. Nastavit stůl doslova znamenalo nastavit, nainstalovat stůl. Lidé položili desku na vyšší zařízení, připomínající jakýsi podstavec - v místnosti nebo kdekoli byli. Jídelny, jak je známe, ještě neexistovaly.

Ale od 17. století se rozšířila praxe obědů v trávě. A jako mnoho zvyků v umění stravování je to i aristokracie, která to podporuje. Piknik stává se jídlem, do kterého každý přispívá.

Piknikový košík
Piknikový košík

Návrat k přírodě, který požadoval Jean-Jacques Rousseau v 18. století, se ujal šlechticů a začali stále více jíst na trávě.

19. století je zlatým rokem pikniků. Pikniky umožňují republikánům a revolucionářům ve Francii využívat nádherný výhled na královské zahrady. Piknik se zpívá v literatuře (Stendhal, Zola, Maupassant) a ve výtvarném umění, kde se stává mistrovským dílem (Manet, Monet ()).

To je doba, kdy se začínají objevovat nepříjemnosti městského života a industrializace. Oběd v trávě umožňuje lidem znovu zažít potěšení z přírody.

Piknikový luxus
Piknikový luxus

Dnes jsou pikniky modernější než kdy jindy. Již se neomezuje na obyčejné jídlo, ale stalo se skutečným uměním žít. Může být transformován v závislosti na případu, v gurmán na piknik, na luxusním pikniku, na ekologickém pikniku nebo dokonce k získání vzhledu zahradní párty.

Nyní existují dokonce i restaurace, které nabízejí organizování pikniku - dobrá příležitost dát člověku pětihvězdičkový oběd venku za slušnou cenu. Bez plastových talířů a šálků, ale s vynikajícím nádobím a nádobím.

Jak se říká - možností je mnoho. Stačí mít louku a chutné jídlo! Druhým je dobrá společnost a veselá nálada! Měj se hezky!

Doporučuje: