2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bude obtížné vypsat nejoblíbenější nebo nejznámější italské zeleninové speciality, ale zde vám nabídneme 3 možnosti, které rozhodně stojí za vyzkoušení:
Zeleninová frittata
Nezbytné produkty: 600 g brambor, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 cibule, 1 cuketa, 1 plechovka kukuřice, 4 lžíce olivového oleje, 6 vajec, několik větviček petrželky, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy: Brambory, papriky a cukety nakrájejte na kostky a na několik minut je vložte do vroucí vody. Vypusťte. Na pánvi osmažte nakrájenou cibuli a přidejte zbývající zeleninu spolu s kukuřicí.
Pravidelně míchejte a duste, dokud nejsou produkty úplně připravené. V misce rozšlehejte vejce s kořením a do pánve dejte trochu více tuku a nalijte směs brambor a vajec a nechejte ji na mírném ohni asi 5 minut. Není třeba míchat, pouze protřepat. Je dobré, když je frittata připravena nechat ji v troubě lehce péct.
Plněná rajčata v italštině
Nezbytné produkty: 6 malých rajčat, 2 lilky, 5 lžící olivového oleje, 1 strouhaná cibule, 3 drcené stroužky česneku, 2 vejce, oregano, podle chuti sůl a pepř, nastrouhaný parmezán.
Způsob přípravy: Lilek se promyje a vloží do pece vcelku, dokud nebude měkký a hořký. Jsou rozmačkané spolu s kůží. Horní část rajčat je nakrájena a jsou vyřezána a na pánvi smažte cibuli, česnek, vnitřek rajčat a nakonec přidejte lilkovou pastu. Vše dochuťte a po vychladnutí lehce přidejte rozšlehaná vejce. Naplňte rajčata touto směsí, vložte do vymastené pánve a pečte až do úplného uvaření. Podáváme posypané parmezánem.
Capon Makro
Nezbytné produkty: 1 hlávkový celer, 100 g zelených fazolí, 3 mrkev, 1 hlávkový květák, 3 hlávky červené řepy, prostřední část 1 bochníku, rybí konzervy dle vašeho výběru, 1/2 lžičky majonézy, 50 ml šťávy z vymačkaného špenátu, jemně nakrájený kopr a bazalka, sůl a pepř podle chuti.
Způsob přípravy: Veškerá zelenina se vaří samostatně a krájí se. Na vhodný talíř položte plátky chleba, na ně 1 řadu zeleniny (jednoho druhu), pak další řadu plátků a znovu zeleninu, dokud nejsou výrobky hotové.
Každou řadu zeleniny dochuťte solí a pepřem podle chuti. Nahoře položte rybí konzervu. Nakonec se majonéza smíchá s jemně nasekaným koprem a bazalkovou a špenátovou šťávou a přelije se předkrmem.
Doporučuje:
Nejznámější Italská Jídla S Hovězím Masem
Pokud si s italskou kuchyní spojujete pouze pizzu a těstoviny, každého sebeúctyhodného italského kuchaře by vaše představa jejich národní kuchyně nekonečně urazila a rozrušila. A s plným právem. italská kuchyně není to jen pizza, těstoviny a rizoto, ale také obrovská škála tradičních jídel, salátů a italských dezertů, vždy připravovaných z jemného masa, ryb, čerstvé zeleniny a ovoce, nesoucích tuto nezapomenutelnou středomořskou chuť.
Studené Omáčky Na Zeleninová A Rybí Jídla
V letních dnech můžete zpestřit podávaná zeleninová nebo rybí jídla speciálními studenými omáčkami. Zkuste připravit sýrovou omáčku, studenou rybí omáčku z mořských plodů a pikantní cibulovou omáčku. Sýrová omáčka Výrobky pro 3-4 porce:
Nejlepší 3 Nejlepší Tipy Na Stravu Pro Tento Rok
Všichni víme, že dobrý spánek, spousta vody, ovoce a zeleniny a cvičení dělají zázraky pro naše tělo a zdraví. Ale zde je několik velmi čerstvých tipů na hubnutí pro rok 2016: 1. Jezte bílkoviny ke každému jídlu Měly by být od 25 do 35 gramů, říkají odborníci na výživu.
Vegetariánské Omáčky Na Zeleninová Jídla
Omáčky jsou vždy příjemným zakončením každého pokrmu. Většina kuchařů sdílí názor, že i když se nám ve vaření příliš nedařilo, správná omáčka může vždy „zachránit den“. Zde je několik receptů na vegetariánské omáčky vhodné pro zeleninová jídla, s poznámkou, že tyto omáčky nejsou v nabídce přísných veganů, ale jsou lehkými doplňky k bezmasým pokrmům.
Mikrovlnná Zeleninová Jídla
Zeleninová jídla vařená v mikrovlnné troubě jsou vynikající a rychlá na přípravu. Maximální doba pečení není více než 30 minut při 600 wattech. Bramborové suflé se zeleninou Nezbytné produkty pro 4 porce: 500 g brambor, 1 cibule, 150 g póru, 400 g smažené klobásy, sůl, pepř, 150 g mraženého hrášku (nebo konzervovaného), 150 g mražené mrkve, 2 lžíce másla nebo margarínu, 250 ml.
