2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Venezuela, oficiálně Bolívarovská republika Venezuela, je zemí v severní části Jižní Ameriky. To je ohraničené na západě Kolumbií, Brazílií na jihu a Guyanou na východě. Hlavním městem země je Caracas, který se nachází na karibském pobřeží. Země byla kolonizována v roce 1522 Španělskem, které překonalo odpor místního obyvatelstva.
Venezuela byla první španělskou americkou kolonií, která vyhlásila nezávislost v roce 1811. Země je federální prezidentskou republikou skládající se z 23 států. Lidé ve Venezuele nesedí u stolu bez arepů. Tyto kukuřičné koláče se také používají jako předkrm, který si objednávají v restauracích zdobené smaženými banány. Používají zelené banány, které vydrží tepelné zpracování.
Mořské plody jsou také základem venezuelské kuchyně. Místní obyvatelé velmi často kombinují džem se slaným. Pokud milujete fusion kuchyni, budete milovat jejich cachapa (viz galerie) - malé, sladké, silné kukuřičné placky s bílým sýrem queso de mano, který se podobá té naší, ale má mozzarellu. Palačinky pokvapkáme rozpuštěným cukrem.
Černé fazole, také nazývané frijoles, jsou tradiční přílohou k pabellon de criollo - pokrmu s drceným hovězím masem dušeným cibulí a česnekem. Všechny tyto produkty se nalijí rajčatovou šťávou a pokrm se nechá vařit. Tradičně, jakkoli to zní divně, se podává se smaženými banány. Ještě divnější je, že do tohoto jídla lze přidat rýži. Toto jídlo je považováno za národní pro lidi a je něco jako znak jejich kuchyně.
Jako občerstvení mezi jídly se často připravují tequenos, tradiční recept pro město Los teques - nálevky na těsto plněné měkkým sýrem, které se po smažení doslova rozpustí v ústech.
Na Vánoce a na Nový rok je na stole lahodný chléb zvaný pande de jamon, válcovaný - plněný šunkou a rozinkami. Další dort, který se pro tyto svátky vyrábí, se nazývá tres leches - dort se třemi mléky. Hlavní ingredience dortu jsou dva druhy kondenzovaného mléka a tekuté smetany. Položte na sporák po krk a po zahuštění je dort hotový.
Venezuelská kuchyně vám může nabídnout skutečnou hojnost tradičních pokrmů, které můžete vyzkoušet téměř v každé restauraci. Nejoblíbenější jsou smažené nebo pečené ryby nebo maso, které se obvykle podávají s rýžovou oblohou.
Země konzumuje převážně hovězí a kuřecí maso, i když v některých oblastech jedí také kozí maso a vepřové maso se konzumuje většinou na Vánoce.
Místní kuchyně je známá svými skvěle připravenými mořskými plody. V zemi je spousta ryb, mušlí a různých lahůdek z mořských plodů.
Oblíbený je také chléb Arepas, jak jsme již zmínili, který se vyrábí z kukuřičné mouky, vody a soli. Má tvar palačinky a lze ji plnit téměř čímkoli - vejci a rajčaty, hovězím nebo kuřecím masem, šunkou, klobásou, sýrem, krevetami, saláty a dokonce i žraločím masem.
Nejčastěji konzumovanými nápoji v zemi jsou čerstvé ovocné džusy, cukrová třtina s citronovou šťávou a čerstvé kokosové mléko. Místní obyvatelé konzumují pivo ve velkém množství, protože nejoblíbenější značka v zemi je polární a je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů a v kombinaci s Coca Colou se stává oblíbeným nápojem Venezuelanů - Cuba Libre.
Doporučuje:
Krátký Seznam Zdravých Potravin
Všichni víme, že všechny potraviny se liší z hlediska živin. Mandle jsou lepší a zdravější než arašídy, celozrnný chléb je užitečnější než bílý chléb, pečivo je pro tělo lepší než smažené. Zdravé potraviny stále najdete v supermarketech.
Vánoční Výlet Do Světa Nejslavnějších Sladkostí
Co je Vánoce bez vánočního cukroví! Pravděpodobně budete souhlasit, že jejich příprava je stejně důležitá jako zabalení dárků. Protože sladká pokušení nejsou jen součástí dovolené, ale také přípravou na ni. Když celý dům voní lahodnou směsí pečeného těsta, spáleného másla a skořice dlouho předtím, než voní jako pečená krůta.
Vhodné Menu Pro Jednodenní Výlet Nebo Výlet
Každý má rád čas od času procházku na čerstvém vzduchu, krátkou procházku v horách, návštěvu krásného jezera nebo zpestření přírody. Tyto výlety můžete podniknout sami, se svou rodinou, přáteli nebo příbuznými. V takových případech je však nutné přemýšlet o tom, jaké jídlo je vhodné pro vaši cestu, aby vaše zavazadla nebyla těžká, ale kompaktní a obě obědy chutné.
Krátký Glosář Užitečných Ingrediencí V Našem Jídle
Svíravý - provádí smršťování, pálení a utahování. Allicin - éterický olej v česneku; inhibuje tvorbu nádorových buněk. Alfa-hydroxykyseliny - ovocné kyseliny, které zadržují vlhkost v pokožce; stimulují produkci kolagenu a zpomalují výskyt vrásek.
Uvaříme Chutný Nebo Krátký Průvodce Pro Nováčka V Kuchyni
Jedli jste někdy stejné jídlo vyrobené ze stejných produktů, ale s jinou chutí? Každá žena v domácnosti s kulinářskými zkušenostmi ví, jak připravit výrobky, co kdy, kdy a kdy vyjmout jídlo z ohně. To jsou velmi důležité věci, protože umění vaření začíná u těchto detailů.
