Kompletní Výživa V Syrové Stravě

Video: Kompletní Výživa V Syrové Stravě

Video: Kompletní Výživa V Syrové Stravě
Video: 5 Hlavních Změn Při Přechodu na RAW Stravu 2024, Listopad
Kompletní Výživa V Syrové Stravě
Kompletní Výživa V Syrové Stravě
Anonim

Hlavním principem syrové stravy je, že nejužitečnější potravou pro tělo je rostlinná strava v přirozeném stavu.

Dodržování této stravy není snadný úkol. Většina lidí, kteří dodržují tento režim, tráví v kuchyni spoustu času - krájením, loupáním, sušením, vypouštěním. Je to proto, že jejich strava se obvykle skládá ze 75% ovoce a zeleniny.

Mezi nejběžnější potraviny mezi raw foodists patří klíčky, mořské řasy, luštěniny, sušené ovoce, ořechy, celozrnné výrobky.

Alkohol, kofein a rafinovaný cukr jsou zcela vyloučeny z jejich denního menu.

Syrové jídlo je bohaté na cenné živiny. Obsahuje vlákninu a velmi málo tuku a cukru.

Lidé, kteří se stravují tímto způsobem, by se měli snažit přijímat dostatek vápníku, železa a omega-3 mastných kyselin, vitamínu B12. Většina z těchto živin se nachází v živočišných potravinách.

Aby se tento nedostatek vyrovnal, odborníci doporučují, aby se suroví odborníci zaměřili na následující potraviny:

Kompletní výživa v syrové stravě
Kompletní výživa v syrové stravě

Spotřeba dvakrát tolik železa než u jiných lidí. Zdrojem železa je tofu, kešu oříšky a mandle.

Jezte alespoň osm jídel denně potravin bohatých na vápník. Patří mezi ně zelí a čínské zelí, sója, sójový sýr, fíky a sýr tempeh.

Vitamin B12 lze získat z obohacených obilovin, nutričních kvasnic, obohaceného sójového mléka.

Jezte vlašské ořechy a lněné semínko. Můžete použít řepkový olej, sójový, lněný a ořechový olej. Jsou cenným zdrojem omega-3 mastných kyselin.

Bílkoviny se získávají konzumací zeleninových pokrmů během dne.

Rostlinné bílkoviny jsou však těžší strávitelné, proto se doporučuje konzumovat luštěniny a sóju.

Odborníci také doporučují zvýšit příjem vápníku. Důvodem je, že strava v syrovém stavu může zvýšit úbytek kostní hmoty.

Jelikož je vyloučen příjem mléka a mléčných výrobků, musíte být velmi opatrní ohledně příjmu vitaminu D. Jeho nízká hladina může vést ke slabším kostem.

Z tohoto důvodu se doporučuje konzumovat potraviny obohacené vitamínem D, jako je rýže a sójové mléko, některé obiloviny a margaríny.

Doporučuje: