Pět Potravin, Které By Se Neměly Jíst Syrové

Obsah:

Video: Pět Potravin, Které By Se Neměly Jíst Syrové

Video: Pět Potravin, Které By Se Neměly Jíst Syrové
Video: TOP 5 Potraviny, které bychom raději neměli jíst 2024, Listopad
Pět Potravin, Které By Se Neměly Jíst Syrové
Pět Potravin, Které By Se Neměly Jíst Syrové
Anonim

Zdravé stravování se pro mnoho lidí stává stále více filozofií a způsobem života. Čerstvé a čisté jídlo je váženým cílem obyvatel měst, kde se ve velkých potravinových řetězcích nabízí převážně zpracované jídlo plné všech druhů škodlivých přísad.

Získání rychlosti a touha konzumovat potraviny syrové, aby se maximalizovalo uchování vitamínů a dalších živin v nich. Jedná se o takzvanou syrovou stravu.

Je pravda, že zelenina a ovoce ztrácejí během tepelného zpracování mnoho svých užitečných složek. Existují však potraviny, které musí před konzumací projít ohněm. Je jich opravdu mnoho, ale my se zaměříme pouze na 5 z jídlo, SZO neměli byste jíst syrové.

Klobásy

Pět potravin, které by se neměly jíst syrové
Pět potravin, které by se neměly jíst syrové

Mnoho výrobců a obchodníků uvádí na trh klobásy, které nevyschly dobře, aby se rychle obrátily a dosáhly zisku. Lahůdky jako klobása, pastrami a další vypadají zvenčí dobře vysušené, ale uvnitř je maso někdy syrové. To je při řezu jasně viditelné. Poté by měla být pochoutka ponechána na větraném a suchém místě, aby úplně uschla. Dalším způsobem je pečení nebo smažení, aby se bakterie zabily.

Brambory

Pět potravin, které by se neměly jíst syrové
Pět potravin, které by se neměly jíst syrové

Tato zelenina je velmi výživné a chutné jídlo, ale nemůže se jíst syrové, protože způsobuje nepohodlí v zažívacím traktu. Škrob v něm může způsobit bolesti žaludku, nadýmání a rozrušení. Proto musí být podroben tepelnému zpracování.

Mandle

Tyto ořechy jsou dvou druhů - sladké a hořké. Hořkost pochází z kyseliny kyanovodíkové, která poškozuje žaludek. Pravidlo, že syrové ořechy jsou dobré pro žaludek, neplatí pro mandle, protože žaludek zatěžují. Pokud je potřebujete jíst syrové, měli byste je před konzumací namočit do vody a oloupat, protože hnědá kůže, která je obklopuje, velmi dráždí žaludeční sliznici.

Lilky

Pět potravin, které by se neměly jíst syrové
Pět potravin, které by se neměly jíst syrové

Lilek je velmi chutná zelenina, ale obsahuje toxiny zvané solaniny a je velmi těžký. Způsobuje bobtnání a plyn, proto musí být před zpracováním namočen ve slané vodě, aby se extrahoval solanin. Pokud je lilek sklizen příliš brzy, může se stát jedovatým, protože pak je solanin v největším množství.

Houby

Pět potravin, které by se neměly jíst syrové
Pět potravin, které by se neměly jíst syrové

Houby jsou užitečné jídlo, protože dodávají tělu potřebný vitamin D. Kromě toho se vyznačují antioxidanty, draslíkem a vitamíny B. Houby však musí být tepelně ošetřeny.

Existují recepty na saláty se syrovými houbami, ale jsou těžko stravitelné a uvolňují toxin zvaný arginin, takže je pravidlem jejich zpracování.

Doporučuje: