2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Klobásy patří mezi klobásy, které jíme nejčastěji. Tyto klobásy, zejména jako součást hotdogu, vypadají velmi chutně, ale jejich výroba zdaleka není atraktivní.
Proces začíná získáním masa. Musí to být krůtí, hovězí, vepřové nebo kuřecí maso. Maso je mleté, dokud nevypadá jako kaše.
Pohled na změnu masa není nijak lákavý, protože stroje používají zbytky prasat, krav a kuřat, které lze proměnit na pyré.
Surovina přichází ve velkých kartonech a nože mohou ze všeho udělat velmi jemnou kaši - zobáky, peří, mastnou pokožku a nehty.
K dokonale mletému masu se přidává sůl, česnek, pepř, cukr, voda nebo led a konzervační látky. Směs se poté vloží do speciálních skořápek. Lze do něj přidat kukuřičný škrob GMO a další zesilovače zahušťování a ochucování.
95% uzenin konzumovaných ve Spojených státech není plněno plastovým obalem. Připravují se kouřením. Po uzení jsou klobásy zaplaveny studenou solenou vodou, která je ochlazuje a připravuje na balení.
Klobásy se konzumují loupáním z celofánové skořápky a vařením několik minut ve vroucí vodě. Studie ukázaly, že některé chemické sloučeniny, které vstupují do celofánu a jiných typů syntetických povlaků, mohou během vaření vroucí vody přejít do uzenin.
Aby se klobásy usnadnily, jsou na jednom konci oříznuty a ponořeny nejprve do teplé vody a poté do studené. Jejich plášť je oddělen kruhovým pohybem shora dolů.
Za jeden rok Američané jedí v průměru 20 miliard párků, což znamená, že každý z nich snědl alespoň 70 párků v kalendářním roce.
Myšlenka na výrobu klobás pochází od německého výrobce klobás. První vozy na párky v rohlíku se objevily v New Yorku a patřily německým přistěhovalcům. Od té doby uplynulo téměř století a půl, klobásy však stále patří mezi nejkonzumovanější klobásy na světě.
Doporučuje:
Nejoblíbenější Italské Klobásy
Nebyli bychom schopni provést hodnocení nejoblíbenější italské klobásy nejen proto, že je jejich rozmanitost obrovská, ale také proto, že každý italský region se vyznačuje vlastními místními lahůdkami z masa. Můžeme vás však upozornit na 3 z nejznámějších z nich, protože naštěstí pro nás i pro vás je nyní můžeme snáze najít na původních stáncích s klobásami.
Klobásy Jsou Zdraví škodlivé
Zpracované masné výrobky, jako je salám, klobásy, klobásy, mohou nepříznivě ovlivnit zdraví. Studie provedená vědci na Harvardu ukazuje, že existuje souvislost mezi klobásami a rozvojem určitých nemocí u lidí. Podle odborníků je klobása jedním z nejškodlivějších zpracovaných masných výrobků.
Proč Mohou Klobásy Způsobovat Rakovinu?
Klobásy a zejména uzené maso jsou extrémně karcinogenní, a proto extrémně nebezpečné pro zdraví. Podle studie provedené v roce 2002 je u lidí, kteří mají tendenci jíst živočišnou stravu, třikrát vyšší pravděpodobnost vzniku některých druhů rakoviny než u těch, kteří dávají přednost konzumaci rostlinných a mléčných potravin.
Klobásy Jsou Pomalí Zabijáci - Dokázali To
Klobásy, slanina a klobásy jsou smrtící. Podle rozsáhlé studie vědců z Oxfordské univerzity byla denní spotřeba klobásy více než 50 gramů denně je hlavní příčinou úmrtí v jednom z 30 případů. Podle britských odborníků může i jedna klobása nebo tři plátky slaniny denně ohrozit vaše zdraví a život.
Tři Nápady, Jak Připravit úžasné Domácí Klobásy
Klobásy patří mezi nejoblíbenější bulharské pochoutky. Spolu s klobásami, pokrmovými klobásami, bahurou a všemi ostatními typickými bulharskými specialitami jsou pravidelně přítomny u bulharského stolu. Nepochybně jsou však nejchutnějšími klobásy ty, které si sami připravíte, alespoň proto, že přesně víte, co obsahují.
