2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Všichni rádi jíme klobásy. Ale víme o nich pravdu? Podle některých odborníků vede salám a uzeniny k řadě chorob, včetně rakoviny.
Klobásy a levné mleté maso obsahují velké množství slaniny, sóji, konzervačních látek. Přidávají se také látky zvyšující hmotnost hotového výrobku, které také nejsou pro lidské tělo užitečné. V klobásy existuje také velké množství látek určených k aromatizaci vytvořených chemicky.
Například klobásy se nejčastěji skládají z následujících složek: 25% bílkovin, 15% kuřecího masa, 7% jiného masa, 7% mouky nebo škrobu, 3% ochucovadel a 45% mleté emulze vařených kůží, drobů a šlach.
Problémem jsou právě konzervační látky. Pokud jíme malé množství potravin s konzervačními látkami, není to pro naše zdraví žádný problém. Ale při pravidelné konzumaci párků nebo sádlový salám například se v našem těle hromadí velké množství konzervačních látek.
Lidské tělo je nerozpozná, a proto má potíže se zpracováním. Ukládají se v těle a mohou se změnit na rakovinné buňky.
Nejnebezpečnější jsou tzv. Je to v potravinách, z nichž některé jsou již zakázány. Ty s čísly od 200 do 290 jsou konzervační látky v uzeninách. E252 je alergen a karcinogen. Jeho použití je spojeno s delším skladováním masných výrobků. S čísly po 400 jsou pneumatiky, emulgátory a stabilizátory.
Například E451 je trifosfát a jak víme, trifosfáty pomáhají syrovému masu bobtnat více než dvakrát a dělat z něj mnohem více klobás. Všechna E s číslem po 600 jsou umístěna, což umocňuje chuť a aroma.
Nejnebezpečnějším je glutamát sodný, který je kombinací několika E. Podílí se na výrobě téměř všech zpracovaných masných výrobků prodávaných v Bulharsku. Glutamát sodný určitě způsobuje onemocnění gastrointestinálního traktu. To je vážné pravda o slaninovém salámu a párky, které bychom neměli zanedbávat.
Doporučuje:
Pravda O Vatikánském Chlebu
Narazil jsem na bulharský web s receptem na vatikánský chléb. Začal jsem být zvědavý a skutečnost, že tento chléb byl vyroben pouze jednou v životě, se mi nelíbila. Druhá věc, kterou vám někdo musí dát, aby vám to udělala, mi také připadala divná.
Pravda O Vedlejších účincích Aspartamu
Aspartam je jedním z nejoblíbenějších umělých sladidel na trhu. Ve skutečnosti je téměř jisté, že jste za posledních 24 hodin vy nebo někdo, koho znáte, vypili alespoň jednu dietní sódu obsahující aspartam. I když je sladidlo v posledních letech poměrně rozšířené, je známé svou kontroverzní povahou.
Pravda! Citronová šťáva S Jedlou Sodou Léčí Rakovinu
Prášek do pečiva byl objeven v 18. století. Je to levné, je to v každém domě. Používá se nejen při vaření, ale je také nepostradatelným pomocníkem při přípravě léků. Sklenice teplého mléka smíchaného s 1 čajovou lžičkou jedlé sody zmírňuje kašel.
Dnes Začíná Víkend Věnovaný Salámu
Víkend 7. a 8. září se slaví po celém světě jako svátek salámu . Tyto lahodné pochoutky se skvěle kombinují s vínem a sýrem, takže si dejte své oblíbené klobásy a pamatujte si tento víkend. Salám jsou připravovány z fermentovaného a sušeného masa a název pochází z italského jazyka a znamená sůl.
Tajemství Italského Salámu
Salám není název konkrétní klobásy. Jedná se o obecný pojem popisující všechny druhy „balených“masných výrobků. V italštině je termín pro tento typ místního produktu insaccati. Původ slova pochází z latinského slova „Salumen“, které popisuje kombinaci soleného masa.
