Arašídy Proti Cukrovce

Video: Arašídy Proti Cukrovce

Video: Arašídy Proti Cukrovce
Video: Jak bojovat s diabetem stravou? Ukázkový jídelníček při cukrovce 2024, Listopad
Arašídy Proti Cukrovce
Arašídy Proti Cukrovce
Anonim

Arašídy mají nízký glykemický index - pouze 13, což z nich dělá vhodnou potravinu pro stravu u lidí s cukrovkou.

Výrobky známé svým nízkým glykemickým indexem nezpůsobují zvýšení hladiny cukru v krvi, což pomáhá diabetikům udržovat normální hodnoty. Arašídy mají pro tělo širokou škálu živin.

Lidé s diabetem musí vynechat první jídlo, aby si udrželi stabilní hladinu cukru v krvi, ale volba snídaně je zásadní. Arašídy jsou dobrým „hitem“pro diabetiky, zejména ve srovnání s produkty s vyšší hodnotou glykemického indexu.

Částečná studie publikovaná ve skandinávském časopise Journal of Clinical and Laboratory Research z roku 2009 ukazuje, že zařazení arašídů do stravy nevede ke skokové hladině inzulínu ani k přibývání na váze, protože takový účinek způsobuje konzumaci cukrovinek.

Americká diabetická asociace však doporučuje přísnou kontrolu nad konzumací nadměrného množství arašídů.

Burákové máslo
Burákové máslo

Na svých oficiálních webových stránkách také poznamenává, že lidé s cukrovkou mají výrazně vyšší riziko vzniku a komplikací kardiovaskulárních onemocnění než zdraví Američané.

Jíst arašídy může pomoci zmírnit a vyhnout se tomuto nebezpečí. Studie obsažená v časopise Journal of Nutrition ze září 2008 sledovala život dobrovolníků s diagnostikovanou cukrovkou 2. typu.

Výsledky zjistily, že ti účastníci studie, kteří měli nižší postprandiální glykemické hladiny, jedli lahodné ořechy natřené na chleba ve formě sendviče z arašídového másla. Vědci poukazují na to, že arašídy mají příznivý účinek a mají léčivý účinek na kardiovaskulární onemocnění.

Arašídy jsou bohaté na fytoalexiny. Jsou to zázračné sloučeniny, které mají antioxidační a antimikrobiální vlastnosti.

Syrové arašídy
Syrové arašídy

Fytoalexiny jsou silnou zbraní v boji a kontrole normální hladiny cukru u lidí s cukrovkou. Dostupné důkazy pro toto tvrzení lze najít v čísle časopisu Pharmacology z roku 2006. Poskytuje informace o studii o možném zlepšení neuropatie způsobené rozvojem cukrovky u laboratorně chovaných hlodavců.

Bylo zjištěno, že potkani se zlepšují s více fytoalexiny. Tyto sloučeniny mohou také chránit ledviny u diabetických myší.

Konzumací pouze 30 gramů arašídů můžeme dodat tělu 1,9 mg vitaminu E, což je prospěšné pro lidi s rizikem vzniku cukrovky.

Studie publikovaná v čísle Diabetes Care ze září 2004 sledovala po dobu šesti měsíců 80 účastníků s nadváhou. Poté se zjistilo, že u každého došlo ke zpoždění nástupu cukrovky typu 2 konzumací vitaminu E každý den.

Přidání arašídů do zdravé výživy nám pomůže získat spoustu živin a může být užitečné při prevenci cukrovky.

Doporučuje: