2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Lesní jahoda je mimořádně chutné a užitečné ovoce. Jeho plody se sklízejí v červnu.
Nejoblíbenější použití lesní jahoda je jako lék v lidovém léčitelství. K tomuto účelu se používají listy rostliny. Používají se k přípravě čaje, který pomáhá při řadě jaterních, zažívacích a kardiovaskulárních chorob.
Plody lesních jahod obsahují velké množství vitaminu C. Bylo prokázáno, že příjem čerstvého ovoce zvyšuje imunitu, pomáhá při chronické zácpě, cukrovce, žaludečních vředech a ateroskleróze. Zlepšuje také trávení, funkci jater a snižuje hladinu cholesterolu.
Z plodů lesních jahod lze extrahovat mnoho surovin. Například čaj se vyrábí ze sušeného ovoce. Častá konzumace pomáhá při zácpě. Kloktadlo se sušeným ovocem léčí stomatitidu a faryngitidu.
Čerstvá šťáva z lesních jahod, získaná ze šťouchané ovoce, je kromě chutné také užitečná při revmatismu a glykemii. Má výrazný detoxikační účinek.
Nejčastěji se však z lesních jahod vyrábí džem. Je to úžasný dezert v zimních měsících, vhodný ke konzumaci na palačinky, vafle i na koláče a koláče. Jak to udělat:
Lesní jahodový džem
Potřebné produkty: 1 kg jahod, 2 kg cukru, 1 lžička. kyselina citronová, 100 ml vody
Příprava: Smíchejte cukr se 100 ml vody. Zahřívá se za stálého míchání, dokud se nezíská čirý sirup. Nalijte do něj očištěné a umyté jahody.
Džem se vaří, dokud nezíská pevnou konzistenci připomínající želé. Před odstavením z ohně přidejte za dobrého míchání kyselinu citrónovou.
Džem se nalije do předehřátých nádob. Po vychladnutí dobře uzavřete.
Další možností přípravy džemu s lesními jahodami je tato:
Potřebné produkty: 1 kg jahod, 1 kg cukru, 1 lžička. citronová šťáva.
Příprava: Jahody se očistí a umyjí. Vložte do hrnce a nahoře posypte cukrem. Necháme přes noc v chladničce.
Následujícího dne vyjměte a položte na sporák při střední teplotě. Vařte, dokud nezhoustne. Pokud k tomu dojde, přidejte citronovou šťávu. Vařte další 2-3 minuty a odstavte z ohně.
Džem se nalije do suchých vyhřívaných nádob. Zavřete a otočte víčka dolů. Nechejte úplně vychladnout.
Doporučuje:
Lesní Plody
Bobule jsou mimořádně chutné a užitečné dárky z přírody. Jsou opravdovým potěšením i pro ten nejvtipnější vkus, milují je mladí i staří. Bobule jsou voňavé a čerstvé, dobré pro paměť a srdce. Bobule obvykle zahrnují jakékoli malé ovoce, které postrádá kameny a semena a lze je konzumovat celé.
Lesní Jahoda
Lesní jahoda / Fragaria vesca L. / je vytrvalá bylina z čeledi Rosaceae. Roste v lesích, na loukách a keřích po celé zemi až do 2000 m nad mořem. Listy Lesní jahoda mají dlouhé stonky a skládají se ze tří zoubkovaných vejčitých letáků. Barvy jsou bílé.
Připravíme Si Džem Bez Cukru
Džem nebo marmeláda mohou být vyrobeny z různých druhů ovoce a mohou být vyrobeny podle vašeho výběru - s bílým nebo hnědým cukrem, dokonce is sladidly, můžete je také připravit bez sladidel. Chutnají stejně dobře jako ostatní sladké, ale je to mnohem zdravější.
Připravíme Sirup A Džem Z Angreštu
Angrešt je také známý jako německé nebo pichlavé hrozny a neměl by být zaměňován s hrozny King, což je druh byliny široce používaný ve farmacii. Angrešt je však také velmi užitečný. Jeho bobule mohou být v různých odstínech, ale je charakteristické, že kůže, která pokrývá jejich plody, je průsvitná a skrývá několik malých semen.
Jak Udělat Džem A Třešňový Džem?
Nabízíme vám dva chutné recepty na džem a třešňový džem. Jejich příprava nevyžaduje velké úsilí. Na druhou stranu budete potřebovat trochu více času. Přejeme vám působivý výsledek a možnost si kdykoli osladit domácí třešňové pochoutky. Třešňový džem Jeden kilogram třešní se dobře umyje, poté se očistí od stopek a kamenů.
