Jak Vařit Pstruhy

Obsah:

Video: Jak Vařit Pstruhy

Video: Jak Vařit Pstruhy
Video: Instruktážní video zpracování ryb - kapr a pstruh 2024, Září
Jak Vařit Pstruhy
Jak Vařit Pstruhy
Anonim

K vaření lahodných ryb, bez ohledu na to, co to je, potřebujeme několik povinných komponent. Vždy bychom měli mít citrony - to je něco, bez čeho ryby nemohou dostatečně chutnat. Nejlepší by bylo nezastavit se na citronové šťávě, ale na skutečném citronu.

Další povinnou součástí je koření - aromatické koření je velmi vhodné pro většinu ryb. Je nutné dát černý pepř, následující vůně je výběrem šéfkuchaře. Další a nejdůležitější z těch, které jsou dosud uvedeny, je touha a představivost - bez ohledu na to, jaký recept si vyberete, nebude fungovat, pokud neprojevíte určitou kreativitu.

Pokud máte po ruce pstruha a přemýšlíte, jak ho uvařit, je nejlepší ho grilovat. Maso této ryby je poměrně jemné a nepotřebuje žádné dlouhé tepelné ošetření, a takto upravené bude ještě zdravější. A pokud jde o zdravé stravování, nezapomeňte, že můžete udělat lahodného pstruha a dušenou. Poté dušte zeleninu na ozdobu nebo připravte co nejlehčí omáčku.

Pstruh připravený těmito dvěma způsoby se stal nejchutnějším. Ale pokud jste fanouškem pečení nebo smažení, můžete si je stejně připravit. Jako vůně pro pstruhy jsou velmi vhodné čerstvé koření - petržel, kopr, tymián. Vyberte si dva ze tří, aby ryba nebyla hořká z tolika chutí.

Pstruh
Pstruh

Pstruh s čerstvým kořením

Nezbytné produkty: pstruh, petržel, kopr, sůl, česnek, pepř, citron, máslo

Způsob přípravy: Každou rybu vložte do kousku alobalu - pod pstruha natřete máslo a vložte dva plátky citronu. Jemně nakrájejte koření a vložte do něj ryby, stejně jako na ně, poté, co jste je dříve posypali solí a pepřem. Uzavřete fólii a vložte ji na gril.

Protože je pstruh něžný, nevyžaduje mnoho času na přípravu. Pokud si přejete, můžete do ryby dát další zeleninu - kukuřici, mrkev a dokonce i hrášek. Nepřehánějte to s citronem, abyste neztratili chuť ryb.

Pokud se rozhodnete místo petržele a kopru dát pouze tymián, přidejte do břicha pstruha několik rozinek. Získá se speciální sladká chuť, která se v kombinaci s citronem a chutí ryb stává velmi příjemnou.

Doporučuje: