2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Není pochyb o tom, že quinoa hrála ve velké incké civilizaci hlavní roli. Předpokládá se, že byla považována za posvátnou rostlinu. Byl zahrnut do náboženských svátků a první brázda pro výsadbu byla na začátku každého období setí vyrobena speciálním zlatým předmětem.
Šéf jako první hodil bradavky, které byly uloženy do zlaté nádoby pro skladování. Když se Inkové usadili na novém místě, nejprve zasadili semena z quinoaprotože byli považováni za předky města.
Historici připisují část úspěchu incké říše jejich schopnosti nakrmit nejen sebe, ale také kmeny, které dobyli. Moudrým pěstováním, správným skladováním a správným rozdělováním potravin složených převážně z quinoasi Inkové dokázali udržet svou říši. Dalšími důležitými potravinami v jejich jídelním lístku byly brambory a kukuřice.
Quinoa je jednoletá jedlá rostlina se širokými listy. Často se definuje jako obilovina, ale také se vztahuje na špenát, řepu a quinoa. Jeho listy a semena jsou konzumovány.
Quinoa nazývané také „zlato Inků“a „královna obilovin“. Starověká civilizace si ji náhodně nevybrala jako posvátnou. Kromě toho, že je quinoa udrží naživu, dokonce i v dobách hladu jiných národů, poskytuje tělu spotřebitele také mnoho výhod.
Je to způsobeno vysokým obsahem esenciálních aminokyselin, vysokou rovnováhou bílkovin a nedostatkem lepku. Tato rostlina poskytuje všechny živiny, které člověk potřebuje pro správnou, vyváženou a zdravou výživu.
I když člověk přestal jíst zvířecí maso, jak to někdy Inkové kvůli nedostatku museli dělat, quinoa se jevila jako neobvykle úplný zdroj kvalitních bílkovin obsahujících všechny esenciální aminokyseliny.
Ani pšenice a rýže s ním nelze měřit, protože neobsahují všechny potřebné složky. Dalším plusem je obsah vlákniny. Dnes se prokázalo, jak důležité jsou pro správné a hladké fungování našich střev. Fosfor, železo, hořčík - další důležité prvky obsažené v quinoa.
Doporučuje:
Quinoa
Quinoa / Chenopodum quinoa / je jednoletá rostlina se širokými listy. Více obyčejně považovaný za zrno, quinoa je ve skutečnosti podobná zelené listové zelenině, jako je špenát a řepa. Je to nedávno objevené starověké „bobule“, které bylo kdysi považováno za „zlato Inků“.
6 Tipů: Jak Správně Připravit Lahodnou Quinoa
Teoreticky příprava quinoa je relativně snadné. V praxi to však může být mnohem komplikovanější. Dávkování, oplachování a používání pokrmů skrývá dostatek pastí, které rozzáří naši radost z vaření. Proto musíme provést několik kroků, abychom mohli být konečně spokojeni sami se sebou a chutí naší quinoa.
Pěstování Quinoa
Quinoa je jedlá rostlina se širokými listy. Jeho vlast je považována za Jižní Ameriku. Quinoa je definována jako obilovina. Na druhou stranu je to blízký příbuzný špenátu, řepy a quinoa. Díky svým vynikajícím nutričním vlastnostem si tato rostlina získává stále větší oblibu.
Quinoa - Zlaté Zrnko Inků
Quinoa je mimořádně užitečné jídlo, které si ve vaší kuchyni zaslouží čestné místo. Pěstuje se již více než pět století v Andách a je známé jako „zlato Inků“. V posledních několika letech si quinoa rychle získává popularitu u lidí, kteří si uvědomují zdraví, pro které je důležitá nutriční hodnota konzumovaných potravin.
Maca - Jedna Z Posledních Plodin Inků
Maca je často nazývána jednou z posledních plodin Inků. Tato plodina patří do rodiny ředkviček a je blízkým příbuzným řepkového a čínského zelí. Naleznete ji na náhorních plošinách And, kde je každá rostlina nabitá vysokou nutriční hodnotou a bohatými léčivými vlastnostmi.
