Naše Hrušky

Obsah:

Video: Naše Hrušky

Video: Naše Hrušky
Video: Hrušky 2024, Listopad
Naše Hrušky
Naše Hrušky
Anonim

Hruška je lahodné ovoce, které se na trzích vyskytuje téměř po celý rok. Šťavnaté a voňavé hrušky jsou oblíbené mezi malými i velkými a na celém světě existuje 5 000 různých odrůd hrušek, zatímco u nás je známo pouze 200 odrůd.

Historie hrušky sahá do nepaměti a dnes je známá a milovaná po celém světě. Starověký řecký básník Homer nazval hrušky „potravou pro bohy“, a to není náhoda. Miliony lidí po celém světě zbožňují neuvěřitelnou chuť tohoto jinak tak užitečného ovoce.

Jedním z nejzajímavějších druhů hrušek je asijská hruška, nesoucí jméno naše. Naší domovinou je Čína a Japonsko, ale díky své skvělé chuti se tato hruška dostala do různých částí světa. Asijská hruška byla v Číně domestikována asi před 3000 lety. Naše se pěstuje hlavně v Číně, Koreji a Japonsku.

Naše má kulatý tvar a velikostí připomíná jablko, ale chutná jako hruška. Ovoce má voňavou, svěží a dobře zdůrazněnou chuť. Naše má křupavou masitou část, která má tvar zrn, a proto se jí často říká „písková hruška“. Díky své podobnosti s jablkem je naše také nazývána „jablková hruška“. Plody dozrávají koncem léta nebo začátkem podzimu.

Naše hrušky
Naše hrušky

Složení našeho

100 g naše obsahují 15,46 g sacharidů, 9,8 g cukru, 0,8 g bílkovin, 3,1 g vlákniny. Naše hruška je bohatá na vitamín B1, vitamín B2, niacin, vitamín B5, vitamín B6, vitamín C, tanin, vápník, fosfor, draslík, železo, zinek. Náš je považován za dietní produkt, protože obsahuje pouze 42 kalorií na 100 g.

Výběr a skladování našich

Exotická hruška naše lze také najít v naší zemi. Nachází se ve větších obchodech s potravinami a jak již bylo zmíněno, vypadá spíše jako jablko než hruška. Vyberte si naše dobře zralé hrušky, které nemají žádné stopy hniloby.

Cena 1 kg naše je asi BGN 3. Naše lze skladovat při pokojové teplotě nebo v chladničce. Když jsou plody umístěny na tmavém a chladném místě, jsou jedlé měsíce.

Naše hruška
Naše hruška

Naše ve vaření

Se žlutou nebo jantarovou slupkou mají plody čínské hrušky sněhově bílou masitou část. Naše je ovoce s výraznou chutí, svěží a voňavé. Má křupavou masitou část, která má tvar zrn. Odtud název písková hruška.

Náš je široce používán v exotických receptech naší oblíbené čínské kuchyně. Používá se hlavně do salátů, ale je velmi chutný pro sušení a výrobu vína. Čínská hruška není příliš vhodná k pečení. Naše vůně je trochu složitější. Lahodnou hrušku můžete také jíst sami nebo si připravit zdravou šťávu.

Nabízíme vám recept na vynikající a velmi chutný salát s naše.

Nezbytné produkty: 1 hruška naše, 300 gramů čekanky a hlávkového salátu, 1 hlávka šalotky, ¼ šálek drceného niva, ¼ šálek nasekaných vlašských ořechů.

Naše hruškové saláty
Naše hruškové saláty

Jsou potřebné pro oblékání 2 lžíce. za studena lisovaný olivový olej, ½ lžičky. jablečný ocet, ½ lžičky. balzamikový ocet, 1 lžička. zlato, ½ lžičky Dijonská hořčice, sůl a pepř.

Způsob přípravy: Opečte vlašské ořechy na suché pánvi na středním ohni. V misce na salát kombinujte zeleninu, nakrájenou asijskou hrušku, modrý sýr, nasekanou šalotku a chlazené ořechy. Připravte obvaz a nalijte na salát. Dobrou chuť!

Naše výhody

Naše je bohaté na vitamíny a minerály, díky čemuž je nesmírně užitečné pro zdraví. Kromě toho je to dietní produkt a lze jej použít k dietní výživě. Šťáva z čerstvých nebo sušených hrušek naše lze použít k léčbě ledvinových kamenů a má také dobrý sedativní a antipyretický účinek.

Je důležité si uvědomit, že většina vitaminu C je obsažena v slupce hrušky, takže při konzumaci je nejlepší ji neloupat.

Díky obsahu taninu má čínská hruška výrazné protiprůjmové vlastnosti. Naše podpora trávení, poskytuje vysokou dávku vitamínů, zvyšuje peristaltiku střev.

Doporučuje: