2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jeden z oblíbených receptů Jacquesa Pepina, jehož jméno každý zná, je pro těstoviny penne s Ratatouille. Jedná se o klasické francouzské jídlo, které se připravuje velmi snadno a rychle, pokud přísně dodržujete rady velkého francouzského kuchaře.
Je důležité upřesnit, že při jeho přípravě sám Jacques Pepin neloupe lilky a na rozdíl od klasického receptu na Ratatouille dává veškerou zeleninu dohromady, nikoli postupně. Pojďme však k otázce přímo a představíme vám způsob, jakým Jacques Pepin připravuje těstoviny penne s Ratatouille:
Nezbytné produkty pro Ratatouille: 1 lilek, nakrájený na kousky o velikosti asi 2,5 cm, 2 dlouhé červené papriky, nakrájený na kousky o velikosti asi 2,5 cm, 2 cukety, nakrájené na kostky o velikosti asi 2 cm, 2 lžičky. nakrájená cibule, 1 malá plechovka nakrájených rajčat v rajčatové omáčce, 2 lžíce hrubě nasekaného česneku, 1/4 lžičky. olivový olej, 2 lžičky. sol
Nezbytné produkty pro těstoviny penne: 350 g těstovin penne, 3 lžíce. olivový olej, 3/4 lžičky. čerstvě mletý černý pepř, 1/2 lžičky černých oliv, vyloupané, 1/4 lžičky. strouhaný parmezán, podle chuti sůl, na ozdobu několik listů čerstvé bazalky
Jak připravit Ratatouille: Všechny uvedené ingredience na jídlo vařte ve velkém hrnci, přikryjte a duste na mírném ohni asi půl hodiny. Pokud jste nebyli schopni předsolit cukety, aby je dehydratovali, můžete dostat hodně tekutin. V takovém případě zvyšte na několik minut teplo, aby voda vřela. Takto připravený Ratatouille se odloží k ochlazení na pokojovou teplotu.
Jak připravit těstoviny penne: Ve velké misce vařte asi 3,5 litru osolené vody, do které se nalijí těstoviny. Dobře promíchejte, aby se těstoviny nelepily, a když se znovu vaří, opakujte postup míchání. Vaří se podle pokynů na jejich obalu, ale obvykle to trvá asi 10-12 minut.
Mezitím v misce smíchejte ratatouille, 3/4 čajové lžičky soli, olivový olej a pepř. Vložte misku asi na 2 minuty do mikrovlnné trouby, aby se zahřála. Hotová vypuštěná pasta se smíchá s Ratatouille, posype se sýrem a vše se znovu promíchá.
Výsledné jídlo je rozděleno do 4 misek, přidejte další parmezán a ozdobte listy čerstvé bazalky.
Doporučuje:
Specialita Jacquese Pepina: Chřest S Hořčičnou Omáčkou
Chřest je bohužel pro Bulhaře málo známý produkt, což je také nesmírně užitečné. Jsou známé svou bohatostí vitamínů a minerálů, ale jsou vhodné zejména pro těhotné ženy, protože patří mezi zeleninu s nejvyšším obsahem kyseliny listové. Studie provedená mezi Bulhary ukazuje, že naši lidé ve skutečnosti chřest nekonzumují jen proto, že nevědí, jak je připravit.
Jak Připravit Slavnou Lososovou Pěnu Od Jacquese Pepina
Notoricky známý Jacques Pepin, francouzský kuchařský guru, žije ve skutečnosti v Americe více než 50 let. To je důvod, proč jeho knihy vycházejí hlavně v angličtině, ačkoli se hodně zasloužil o propagaci francouzské kuchyně. Naštěstí je však kniha Každý den s Jacquesem Pepinem:
Oblíbený Recept Jacquese Pepina Na Olivy S Aromatickými Bylinkami
Jacques Pepin, jeden z nejznámějších kulinářských fakírů, zapůsobí na své fanoušky hlavně takzvaným rychlým občerstvením. V tomto případě vůbec nemluvíme o výrobě hamburgerů nebo hranolků, o nichž je známo, že jsou škodlivé, ale pouze o takových receptech, které mohou snadno najít uplatnění v našem hektickém každodenním životě.
Lahodné řešení Pro Každý Den Od Jacquese Pepina: Zeleninový Kuskus
Jacques Pepin , který je i přes svých 80 let skutečným kulinářským fakírem, nemůže svými schopnostmi zapůsobit. Na rozdíl od většiny profesionálních kuchařů, kteří mají příliš mnoho tvrzení o produktech, s nimiž připravují své recepty, nebo zdůrazňují příliš sofistikované recepty, které obtížně provádějí nezkušení hostitelé, nabízí svým fanouškům a některá velmi každodenní jídla, která nevyžadují žádný čas a úsilí.
Ušetřete čas V Kuchyni S Radou Jacquese Pepina
Často se stává, že člověk odchází domů hladový a musí si ještě připravit jídlo pro svou rodinu. Zároveň chce, aby toto jídlo bylo něčím zvláštním a působivým. Právě pro takové případy jsou rady a recepty Jacquese Pepina velkým přínosem. Jelikož můžete snadno najít konkrétní recepty na takzvané rychlé občerstvení od Jacquesa Pepina a vybrat si, co připravit pro své blízké nebo hosty, jednoduše odhalíme, co radí při přípravných pracích a přípravě výrobků a spotřebičů.
