2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vitamíny, vláknina, vápník, hořčík, železo - to vše je obsaženo v roztomilých „hlavách“květáku. Můžeme využít jeho kvalit v jeho sezóně - podzim. Květák je vynikající jídlo, které dodává sílu a vitalitu.
Jen jedna porce 200 gramů květáku dodá tělu potřebnou denní dávku vitaminu C. Zároveň má nízký obsah kalorií, ale dokáže nasytit. Proto se často doporučuje pro různé typy stravy. Jeho vysoký obsah vlákniny umožňuje jeho snadné trávení a omezuje zadržování vody v tkáních. Květák je vynikajícím zdrojem kyseliny listové, draslíku a vitaminu B6.
Stejně jako všechny druhy zelí má protirakovinné účinky a chrání hlavně dvanáctník, tlusté střevo a prostatu.
Konzumace květáku snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, artritidy a revmatismu. Zelenina obsahuje látky goitrogeny, které mohou pozitivně ovlivnit činnost štítné žlázy.
Květák optimalizuje detoxikaci buněk a pomáhá očistit tělo. Jeho fytonutrienty vedou ke zvýšené produkci enzymů podílejících se na likvidaci toxinů.
Květák lze připravit mnoha různými způsoby. Vaření v páře a vaření jsou však nejlepší způsoby, jak to připravit. Když ho vaříme ve vodě, ztratíme až 40% jeho vitamínů a některých minerálů.
Můžeme to jíst i syrové. V tomto stavu je skutečnou pokladnicí živin. V naší zemi je nejvíce milovníků květáku v královské nálevu. Není známou skutečností, že si můžeme vyrobit polévku z listů květáku.
Květák na trhu najdeme téměř po celý rok. Musíme si vybrat těžké a pevné zelí s jemnozrnnými kyticemi. Jejich barva by měla být bílá a listy tmavě zelené a šťavnaté. Jejich svěžest zajišťuje, že květák je čerstvě sklizený.
Na závěr malé tajemství při jeho přípravě. Chcete-li během vaření snížit silný typický zápach květáku, vložte do pánve malý krajíc chleba. Další možností je přidat do vody dvě lžíce mouky a šťávu z půlky citronu. Květák si tak zachovává svoji barvu a téměř necítí.
Doporučuje:
Top 8 Zdravotních Výhod Květáku
Květák je extrémně zdravá zelenina s řadou zdravotních výhod. Viz 8 výhody konzumace květáku : 1. Obsahuje mnoho živin Květák má velmi nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vitamínů. Pravdou je, že obsahuje téměř všechny vitamíny a minerály, které naše tělo potřebuje.
Kousek Chleba Odstraňuje Charakteristickou Vůni Květáku
Aby byla zelenina lahodná, musíte vědět, jak ji vařit. Například čerstvá zelenina by měla být vždy vařena ve slané vodě - jedna čajová lžička soli na litr. Jakmile voda zovře, vložte do ní zeleninu, snižte teplotu a vařte pod pokličkou.
Neocenitelné Tipy Pro Zmrazení Brokolice A Květáku
Brokolice a květák patří mezi nejužitečnější zeleninu, protože jsou skutečnou bombou vitamínů. Pomáhají posilovat imunitní systém a chránit tělo před onemocněním jater a dokonce i před rakovinou. Fungují dobře i proti stárnutí a jsou užitečné zejména pro lidi trpící anémií.
Skryté Kouzlo Cukru! Přemýšlejte Znovu, Pokud Je To Tak škodlivé
Není žádným tajemstvím cukr je nepřítel číslo jedna, pokud jde o jídlo. Alespoň si to myslí většina lidí. Protože cukr je sacharid, předurčuje k obezitě a zdravotním problémům. Tisíce umělých sladidel jsou také zahrnuty v naší obecné představě o cukru - škodlivém a nebezpečném.
Skryté Důvody Pro Přibírání Na Váze
Stále více žen a mužů je dnes připraveno na cokoli, aby získali ten „správný“tvar a váhu. Přesto existují velké rozdíly v stanovení cílů. Někteří chtějí jen dobře vypadat, jiní se drží štíhlé postavy. Existuje však mnoho věcí mimo stravu a cvičení, které ovlivňují naši tělesnou hmotnost.
