Lahodný Kastrol S Květákem A Brokolicí

Video: Lahodný Kastrol S Květákem A Brokolicí

Video: Lahodný Kastrol S Květákem A Brokolicí
Video: Jednoduchý recept lasagně s květákem a brokolicí. 2024, Září
Lahodný Kastrol S Květákem A Brokolicí
Lahodný Kastrol S Květákem A Brokolicí
Anonim

Kastrolky s brokolicí a květákem se připravují rychle, jsou vhodné na lehkou večeři nebo jako příloha k pečenému masu. Kastrolky jsou vhodné pro případy, kdy k vám přijdou nečekaní hosté.

Složení: 800 gramů květáku, 500 mililitrů tekuté smetany nebo 200 mililitrů smetany a 200 mililitrů mléka, 150 gramů sýra, 1 lžíce mouky, 1 lžíce másla, soli a pepře podle chuti.

Květák je nakrájen na květiny. Vařte ve vroucí osolené vodě po dobu deseti minut. Vypusťte. Uspořádejte do vymastené pánve.

Žlutý sýr je nastrouhán hromadně. Rozpustíme máslo, přidáme mouku a lehce orestujeme. Přidejte smetanu a přiveďte k varu. Přidejte žlutý sýr a zahřívejte, dokud se nerozpustí. Přidejte sůl a pepř.

Nalijte tuto omáčku na květák. Pečte při 180 stupních asi půl hodiny.

Kuře s brokolicí
Kuře s brokolicí

Brokolice se také snadno připravuje. Složení: 500 gramů brokolice, 250 mililitrů smetany, 4 vejce, 150 gramů sýra, máslo natřené na pánvi, strouhanka posypaná na pánvi, sůl a pepř podle chuti.

Brokolice nasekaná na květenství se vaří deset minut ve vroucí osolené vodě a scedí se. Smíchejte smetanu, vejce a strouhaný žlutý sýr. Přidejte sůl a pepř.

Panvici vymastíme máslem a velkoryse posypeme strouhankou. Uspořádejte brokolici. Pokvapkejte omáčkou a nechte půl hodiny v předehřáté troubě na 200 stupňů. Podávejte teplé jako přílohu nebo hlavní jídlo.

Pokud je to žádoucí, můžete udělat kastrol z květáku a brokolice ve stejném množství. Vše se nakrájí na květenství a vaří se deset minut ve slané vodě. Smíchejte s 3 rozšlehanými vejci, 250 mililitry zakysané smetany, 50 mililitry čerstvého mléka, 100 gramů strouhaného sýra, kořením podle chuti a pečte v troubě do růžova.

Doporučuje: