Výhody Sladkých Brambor

Obsah:

Video: Výhody Sladkých Brambor

Video: Výhody Sladkých Brambor
Video: Sladká brambora 2024, Září
Výhody Sladkých Brambor
Výhody Sladkých Brambor
Anonim

Sladké brambory jsou bohaté na živiny, lahodná kořenová zelenina. Mají krémovou strukturu a jsou velmi měkké, což z nich dělá velmi vhodnou přísadu pro mnoho receptů.

Vědci navíc zjistili, že sladké brambory jsou jedním z nejlepších zdrojů vitaminu A. Obsahují také vitamin B5, riboflavin, niacin, thiamin a karotenoidy.

Sladké brambory mají hodně výhody zdraví. Poznejte některé z nich a využijte výhod jejich vlastností tím, že je zahrnete do své dnešní stravy.

Cukrovka

Podle nedávného výzkumu mohou sladké brambory snížit hladinu cukru v krvi a inzulínovou rezistenci u lidí s cukrovkou.

Vláknina v sladkých bramborách je také důležitá. Studie ukazují, že lidé s diabetem 1. typu, kteří mají stravu s vysokým obsahem vlákniny, mají nižší hladinu cukru v krvi a lidé s diabetem 2. typu mají zlepšenou hladinu cukru v krvi, lipidů a inzulínu. Jedno médium velikosti sladká brambora obsahuje asi 6 g vlákniny.

Krevní tlak

Nízký příjem sodíku pomáhá udržovat normální krevní tlak. Zvýšení příjmu draslíku může být stejně důležité. Doporučený denní příjem draslíku je 4700 mg. Jeden středně velký sladký brambor obsahuje asi 542 mg draslíku.

Krab

Vlastnosti sladkých brambor
Vlastnosti sladkých brambor

Podle jedné studie může strava bohatá na beta-karoten pomoci snížit riziko rakoviny prostaty i rakoviny tlustého střeva.

Trávení a pravidelný žaludek

Vzhledem k vysokému obsahu vlákniny v sladké brambory, předcházejí zácpě a pomáhají udržovat zdravý trávicí trakt.

Plodnost

U žen v plodném věku podporuje více železa z rostlinných zdrojů plodnost. Vitamin A v sladkých bramborách je také nezbytný pro syntézu hormonů během těhotenství a kojení.

Imunita

Sladké brambory mají vysoký obsah vitamínu C i beta-karotenu. Zvyšují imunitu díky silné kombinaci živin.

Zánět

Cholin, obsažené v sladkých bramborách, je velmi důležitá živina. Pomáhá zlepšit spánek, pohyb svalů, učení a paměť. Pomáhá udržovat strukturu buněčných membrán, přenášet nervové impulsy, absorbovat tuk a snižovat chronický zánět.

Vidění

Nedostatek vitaminu A může poškodit vidění. Rohovka může vyschnout, což vede k zakalení přední části oka. Tomu se lze vyhnout konzumací potravin s vysokým obsahem beta-karotenu, které mohou obnovit vidění.

Antioxidační vitamíny C a E v sladkých bramborách podporují zdraví očí a zabraňují degenerativnímu poškození.

Doporučuje: