2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ať už je jíte pečené nebo vařené, sladké brambory jsou vynikajícím doplňkem každého jídla. Kořenová zelenina je cenově dostupná, snadno se připravuje, má dlouhou trvanlivost a je pro vás vynikající.
Ale co jiného říci o tomto škrobnatém pokladu? Je tam cukr? Je pravda, že většina receptů na sladké brambory je na bohaté koláče a pěkné přílohy pokryté hnědým cukrem, ale existuje mnoho dalších způsobů, jak je připravit jako výživné jídlo, nejen jako dezert.
Podívejte se na nutriční hodnotu sladkých brambor a přesvědčte se sami. Průměrný sladký brambor se může pochlubit působivým nutričním profilem:
103 kalorií; 2 g proteinu; 0 g celkového tuku; 24 g sacharidů
4 g vlákniny; 7 g cukru; 43 mg vápníku; 62 mg fosforu; 31 mg hořčíku; 542 mg draslíku; 21, 909 IU vitaminu A; 22 mg vitaminu C.
Bohatý na vitamin A
Průměrný sladký brambor může obsahovat až šestinásobek vaší denní potřeby vitaminu A, který je nezbytný pro zdraví vašich očí, vývoj kostí a imunitní systém. Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, což znamená, že ho vaše tělo snáze vstřebává v kombinaci s formou zdravého tuku, proto konzumujte sladké brambory s trochou olivového oleje, avokáda nebo nasekaných ořechů.
Sacharidy pro vás dobré
Ano, sladké brambory mají vysoký obsah sacharidů - ale to vás nutně nemusí děsit. Na rozdíl od sacharidů obsažených v bílém chlebu a baleném občerstvení, sladké brambory obsahují složité sacharidy, které vaše tělo vstřebává déle, což vede k udržitelnější energii.
A co celý tento přírodní cukr? Nespěchej! Protože sladké brambory obsahují zdravou dávku vlákniny - což pomáhá zpomalit uvolňování glukózy v těle, váš krevní cukr nebude nadměrně skákat.
Předtréninkové palivo
Jezte sladké brambory několik hodin před tréninkem, abyste svému tělu dodali dlouhotrvající energii. Navíc obdržíte dávku elektrolytů ve formě draslíku, která vám pomůže vyrovnat tekutiny v těle.
Vylepšené střevní zdraví
Vláknina vám pomůže udržet si zdravou váhu, snížit hladinu cholesterolu a dokonce pozitivně změnit bakterie ve střevě, aby se snížil zánět v těle.
Je pravda, že většina z nás se snaží jíst pestrou stravu a starší ženy potřebují 25 až 29 gramů vlákniny denně. Spolu se slupkou obsahují sladké brambory asi 15% vaší denní potřeby vlákniny, proto je konzumujte často, abyste udrželi zdravé střevo.
Lepší krevní tlak
Draslík v sladkých bramborách snižuje účinky sodíku na tělo a uvolňuje stěny cév, což z něj činí důležitý minerál pro snížení krevního tlaku. Hořčík v sladkých bramborách je dalším plusem, protože minerál ve skutečnosti pomáhá transportovat draslík do buněk.
Sladké brambory versus obyčejné brambory: které jsou lepší?
Výběr sladkých brambor místo běžných nemusí být nutně zdravější volbou. Zatímco sladké brambory obsahují vitamín A a vlákninu, bílé brambory mají více draslíku. Každá možnost je zdravou volbou, ale vše záleží na jejich přípravě.
Abyste získali co největší užitek, pečte nebo páře každý druh brambor. Nechte jejich pokožku, protože obsahuje mnoho prospěšných látek.
A co fialové sladké brambory?
Čím více barev můžete do své stravy zahrnout, tím lépe! Zatímco oranžové sladké brambory jsou bohaté na beta-karoten (sloučenina s antioxidačními vlastnostmi), fialové sladké brambory mají antokyany.
Sladké brambory jsou skvělým doplňkem každého jídla dne. Tady je několik snadných způsobů, jak do nabídky přidat další z nich:
Snídaně: Opečené bramborové plátky: Batáty nakrájejte na 2 cm plátky a pečte je v toustovači. Přidejte své oblíbené přísady - máslo, tavený sýr, arašídové máslo nebo avokádo.
Oběd: Na oběd inspirovaný podzimem zkuste salát se špenátem, nakrájeným jablkem, pečenými sladkými bramborami, strouhaným čedarem a quinoa. Ochutnejte oblíbeným dresinkem.
Svačina: Sladké brambory jsou skvělou náhradou za mastné bramborové lupínky. Vytvořte si vlastní sladké bramborové lupínky tenkým krájením sladkých brambor a pečte je při teplotě 250 stupňů po dobu asi 30 minut. V neděli si můžete také připravit některé pečené sladké bramborové kostky a jíst je humusem pro vyvážené odpolední občerstvení po celý týden.
Večeře: Pečeme sladké brambory na kostky a přidáme vařené černé fazole, strouhaný sýr, klobásy, nastrouhané kuře a zalijeme jogurtem jako zdravější náhradu za zakysanou smetanu.
Dezert: Sladké brambory jsou milovány skořicí, javorovým sirupem nebo tmavou čokoládou. Pomocí sady těchto ingrediencí připravte lahodný sladký bramborový dezert.
Doporučuje:
Výhody Sladkých Brambor
Sladké brambory jsou bohaté na živiny, lahodná kořenová zelenina. Mají krémovou strukturu a jsou velmi měkké, což z nich dělá velmi vhodnou přísadu pro mnoho receptů. Vědci navíc zjistili, že sladké brambory jsou jedním z nejlepších zdrojů vitaminu A.
Fazolové Lusky Skrývají Neočekávané Zdravotní Výhody
Fazolové lusky jsou mimořádně užitečné při cukrovce, otokech s problémy s ledvinami, kopřivce, bolestech kloubů a ekzémech. Nalijte 2-3 lžíce jemně nasekaných suchých fazolových lusků do 3-4 čajových lžiček vody a vařte 10-15 minut. Po napití vypijte 100 ml čtyřikrát denně před jídlem a doporučuje se lékařský dohled.
Jaké Jsou Přínosy Sladkých Brambor Pro Zdraví?
Sladké brambory, známé také jako sladké brambory, pocházejí ze Střední Ameriky a jsou velmi populární na všech kontinentech. Existují různé recepty na jejich přípravu. Mají jedinečnou chuť a vůni. Tato zelenina je nejen lahodná, ale také velmi zdravá a určitě si zaslouží místo ve vašem jídelním lístku.
Jezte Více Sladkých Brambor
Sladké brambory se také nacházejí pod názvem sladké brambory. Jsou o něco větší a protáhlejší než naši známí a jsou extrémně bohatí na vitamíny a minerály. Díky tomu jsou velmi užitečné pro lidské zdraví, a proto je jejich spotřeba stále rozšířenější.
Neočekávané Zdravotní Výhody Okurek V Domácnosti
Okurka je nepostradatelná zejména pro saláty. Pokud jde o zdraví, má okurka mnoho výhod jako každá jiná zelenina. Používá se také pro [zkrášlování pleti]. Okurka je velmi dobrým zdrojem vitamínů B. Zahrnuje výhody pro ochranu emočního a duševního zdraví díky vitamínům B.
