Nápady Na Vaření červené řepy

Obsah:

Video: Nápady Na Vaření červené řepy

Video: Nápady Na Vaření červené řepy
Video: Smoothie z červené řepy - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Listopad
Nápady Na Vaření červené řepy
Nápady Na Vaření červené řepy
Anonim

Červená řepa je velmi zajímavá ochutnávka zeleniny - lze ji připravit jako jídlo, přidat do jiných jídel, omáček, polévek. Dělá také velmi dobré saláty. Další aplikace spočívá v tom, že v lidovém léčitelství - pomáhá při mnoha druzích bolesti a používá se poměrně často.

Tato nasycená červená kořenová zelenina je velmi užitečná, pokud trpíte anémií, zlepšuje paměť, úspěšně vylučuje toxiny z těla. Pojďme se ale podívat na jeho kulinářské kvality. Zde je skvělý návrh na salát:

Salát z červené řepy a křenu

Nezbytné produkty: červená řepa, sůl, ocet, olej, majonéza a křen

Způsob přípravy: Vařte řepu v hrnci, nejlépe pod tlakem. Pokud žádný nemáte, bude fungovat jako obvykle, ale zabere vám to více času. Jakmile je uvařený, začněte ho loupat - oloupe se velmi snadno. Potom to nakrájejte, jak uznáte za vhodné - možná na plátky, proužky, kostky.

Salát z červené řepy
Salát z červené řepy

Smíchejte spolu s kořením - majonéza by měla být 1 lžíce, možná méně. Jeho účelem je zjemnit chuť řepy. Ocet by měl být jen pár kapek a z křenu dejte 1 - 2 špetky, protože je to docela voňavé koření. Podávejte chlazený salát. Můžete také přidat dva vařené brambory nakrájené stejným způsobem jako řepa.

Krém z červené řepné polévky a mléka

Nezbytné produkty: červená řepová hlava, cibulová hlava, 2 mrkev, 1-2 ks. brambory, 200 ml. čerstvé mléko, máslo

Způsob přípravy: Oloupejte a umyjte řepu a poté ji povařte. V samostatném hrnci uvařte zbývající zeleninu - do vody přidejte špetku soli. Po uvaření vyjměte zeleninu a řepu a rozmačkejte je společně, postupně přidávejte vývar, ve kterém se vařila mrkev, brambory a cibule. Vložte na sporák a za stálého míchání přidejte sklenici mléka a másla. Polévka je hotová po 10 minutách na sporáku.

Plněná řepa s hruškou

Nezbytné produkty: řepa, 2 ks. rajčata, křen, hruška, jogurt, sůl, olej

Způsob přípravy: Oloupejte a umyjte řepu, poté odstraňte jádro. Oloupejte rajčata a nakrájejte na jemno, přidejte špetku křenu a jemně nasekanou nebo nastrouhanou hrušku, trochu soli - touto směsí naplňte řepu. Pečeme v mírné troubě a podáváme s jogurtem.

Doporučuje: