2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Všichni víme, že potraviny v řetězcích rychlého občerstvení obsahují přísady, díky nimž jsou pro zákazníky chutnější a lákavější. Ukázalo se však, že nikdo neřekl vegetariánům a veganům, že brambory v McDonald's obsahují zvířecí příchutě.
Díky tajné přísadě v bramborách McDonald's jsou obzvláště neodolatelné. Řetězec rychlého občerstvení přidává něco zvláštního, co jim přináší vůni a chuť, kterou nezaměnitelně poznáváme. Jedná se o přirozenou chuť hovězího masa. Složka je povinná pro všechny weby v řetězci po celém světě. Výrobci však často tuto skutečnost ukládají svým zákazníkům.
Popis na webových stránkách společnosti uvádí, že zvláštní chuť brambor je způsobena hydrolyzovanou pšenicí a hydrolyzovaným mlékem jako výchozími přísadami. V procesu hydrolýzy se pšeničné a mléčné bílkoviny rozkládají vodou. Výsledná umami příchuť dodává hranolkám masitou notu.
Umami je nedávno objevený chuťový vjem a je považován za pátou chuť spolu se sladkou, slanou, hořkou a kyselou. Cítíme to jako výsledek volných glutamátů v ústech, které se nejčastěji vyskytují ve fermentovaných a zralých potravinách a v glutamátu sodném. Doplněk stravy objevil v roce 1907 Kukunae Ikeda.
V McDonald's jsou vyrobeny celé bramborové polotovary. Jsou předem oloupané, nakrájené na plátky, částečně smažené a poté zabalené. V tomto stavu dorazí do restaurací řetězce po celém světě. To znamená, že se v praxi smaží dvakrát - jednou v továrně a podruhé - v každé restauraci.
Aby se z kalhotek odstranil přírodní cukr a aby vydržely déle, po rozřezání na kousky se zblednou. Poté se k nim přidá roztok dextrózy, který jim dává nasycenou žlutou barvu, která je pro řetězec tak rozeznatelná.
V procesu zpracování se přidá a umístí. Tato přísada brání šedivění brambor během vaření. A to jsou jen některé ze složek, které společnost oznamuje, ale nešetří, že jich je mnohem více a všeho druhu. Pyrofosforečnan sodný pro udržení barvy, hydrogenovaný sójový olej, spousta soli a v neposlední řadě tlumená přírodní chuť hovězího masa, díky níž jsou brambory tak chutné.
Společnost plánuje do roku 2025 používat pouze vejce z volného výběhu. Dnes je ve 1400 světových restauracích spuštěno recyklovatelné nádobí. Snaha o dosažení zdravého průlomu v tomto odvětví existuje, ale zdá se, že provádění této nové linie je ve srovnání s celosvětovým tempem růstu obézních lidí příliš pomalé.
Doporučuje:
Nebudete Věřit, Kolik Nemocí Můžete Pomocí Této Rostliny Vyléčit
Moringa je rychle rostoucí listnatý strom, který pochází z Indie a je široce pěstován v tropických a subtropických oblastech po celé Asii, Africe a Jižní Americe. Listy stromu lze přidat do salátů a použít k přípravě omáček a polévek. Za studena lisovaný moringový olej se používá k vaření a je ceněn díky své dlouhé trvanlivosti.
Po Letech Jedení Pouze Hranolků A Hranolků: Teenager Ztratil Sluch A Zrak
Teenageři často upřednostňují nezdravé jídlo. A nejen oni - mnoho lidí se nechá hýčkat hranolky, hranolky nebo jinými nezdravá jídla . Někdy se však nezdravé stravování stává nebezpečným extrémem. Tak je tomu v případě Sedmnáctiletý chlapec z Bristolu .
První Zdravý Alkohol Je Již Faktem! Nebudete Věřit Tomu, Co Dělají
Vynalezli první skutečně zdravý alkoholický nápoj na světě s použitím tofu. Stvoření je vytvořeno vědci z Singapurské národní univerzity, kteří se chlubili průlomem. Velké množství syrovátky se při výrobě sójového sýra zlikviduje. Jakkoli to zní neškodně a vypadá to jako bezpečný vedlejší produkt, když je zlikvidován jako nezpracovaný odpad, syrovátka ve skutečnosti přispívá ke znečištění životního prostředí a vyčerpání kyslíku ve vodních cestách.
Míchejte, Aniž Byste Se Zbavili Hranolků
Abyste byli vždy zdraví a nestarali se o svou váhu, musíte jíst správně, říkají italští odborníci na výživu. Všichni ospravedlňujeme nedostatek času, ale ukazuje se, že k dosažení ideální váhy je třeba dodržovat jednoduchá pravidla. Nejdůležitější je začátek dne, tedy snídaně.
Zázračná Přísada Do Piva Nás Zachrání Před Demencí
Chmel, který se používá k výrobě piva, obsahuje sloučeninu xanthohumol, o které vědci věří, že nás chrání před demencí. Příznivé vlastnosti sloučeniny přitahují pozornost odborníků po dlouhou dobu - xanthohumol je antioxidant, chrání kardiovaskulární systém.
