2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Lutenitsa, prodávaná v domácích potravinářských řetězcích, je plná škrobu, oznámil bulharskému národnímu rozhlasu předseda organizace Aktivní spotřebitelé Bogomil Nikolov.
Podle průmyslového standardu je však použití škrobu povoleno a postup většiny výrobců lutenitsa nelze považovat za nezákonný, dodal expert.
Cílem studie bylo zjistit, zda je slunečnicový olej v původní lyutenici nahrazen řepkovým olejem a zda obsahuje místo obvyklé zeleniny dýně. Tyto pochybnosti však nebyly potvrzeny.
Aktivní uživatelé zítra, 5. ledna, zveřejní úplný seznam testovaných značek. Nikolov říká, že analýzy byly hotové v prosinci, ale jejich zveřejnění odložily, aby nezkazily dovolenou bulharským spotřebitelům.
Obsah škrobu v lutenici není zdraví škodlivý, ale jeho přidání kazí původní recepturu, kterou většina spotřebitelů v naší zemi hledá.
Ale i při jasném nařízení pro originální a napodobeniny výrobku, jako je sýr, kontroly ukazují, že zákon je často porušován a trh je naplněn napodobeninami prodávanými se štítkem pro pravý sýr.
Důvodem, proč je imitační produkt preferovanější, je cena, protože stále méně lidí si u nás může dovolit asi 7 leva na kilogram pravého sýra.
Podle Nikolova tato situace připomíná válečné období, kdy většina lidí hledala alternativy ke skutečnému jídlu.
Samotné sankce pro domácí výrobce však nejsou dostatečně velké, aby je odradily od nekalých praktik. Bogomil Nikolov sdílí, že v sousedním Rumunsku je pokuta za imitaci výrobku, který se představuje jako pravý, 50 až 100krát vyšší než v Bulharsku.
Doporučuje:
Rodilí Biologové: Kupujeme Bulharský žlutý Sýr S Gumou, Polotovary A škrobem
Některé obchody tlačí na své zákazníky žlutý sýr, jako je kaučuk, připravený z polotovarů obsahujících technologické přísady a škrob, sdělil pro Telegraph biolog Dr. Sergej Ivanov. Tento falešný produkt se nijak nesetká státní normy pro žlutý sýr , ačkoli obchody jej prodávají jako takové.
Jak Si Vybrat Správnou Rybu Z Obchodu
Ryba je jedním z důležitých potravinářských produktů pro lidské tělo. Kromě toho, že je bohatý na vitamíny, je to afrodiziakum a je extrémně chutný a dietní (samozřejmě ne všechny druhy ryb). Mnoho lidí ryby nijak nelíbí - ani je nečistit, ani je vidět, natož aby je konzumovaly.
Falešné Máslo Je Natlačeno Do Našich Obchodů
Navzdory zvyšujícím se standardům kvality potravin a přísným předpisům o obsahu balení každého zboží jsou v místních obchodech pravidelně detekovány padělané potravinářské výrobky. Nebo přesněji - zaplatíte za něco kvalitního a dostanete produkt s falešným obsahem a pochybným složením.
Klobásu Pošlapou Upraveným Bramborovým škrobem
Nová studie masných výrobků nabízených na bulharském trhu ukázala, že jeden z donedávna zvažovaných tradičních domácích výrobků nemá nic společného s jeho původní recepturou. Jedná se o telecí klobásu, při jejímž výrobě producenti nejen nepoužívají kravské maso, ale dokonce ho vůbec nepoužívají.
Co Obsahuje Majonéza Z Obchodů?
Majonéza, kterou kupujeme v obchodech, je směsí nezdravých tuků, konzervačních látek a cukru pochybného původu. Studie ukázala, že majonéza kupeshka se připravuje hlavně ze sóji, kukuřice nebo jiného rostlinného tuku. Rostlinný tuk obsahuje omega-6 mastné kyseliny, které jsou obecně prospěšné pro lidské tělo.
