2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Nejjednodušší způsob, jak se ujistit, že máte dostatek zinku, je projít si drogerii a popadnout její první balení, ale je to ta nejlepší volba? Není tomu tak, ale abyste se ujistili, že máte dostatek zinku a všech ostatních vitamínů a minerálů, musíte věnovat zvláštní pozornost svým stravovacím návykům.
Co je to zinek?
Zinek je minerál, který má velkou důležitost, pokud jde o dobrou kondici našeho těla, a je druhým nejběžnějším kovem v lidském těle po železa. Je zodpovědný za obrovské množství funkcí, jako je podpora dělení buněk, posilování našeho imunitního systému a štěpení sacharidů. Je také velmi zodpovědný za správnou funkci vašeho čichu a chuti.
Ačkoli nedostatek zinku je vzácná situace, existují určité případy, například u těhotných nebo kojících matek, kdy je velmi možné hledat potraviny s vysokým obsahem zinku, abyste se ujistili, že máte dostatek. Je důležité si uvědomit, že vaše tělo neabsorbuje přebytečný zinek, proto byste ho měli užívat každý den.
Potraviny s vysokým obsahem zinku
V následujícím seznamu najdete produkty, které obsahují největší množství zinku. Nemusíte brát veškeré potřebné množství v jednom jídle. Nejlepší je jíst různé druhy potravin, včetně masa, mořských plodů, obilovin, luštěnin, semen, ořechů, ovoce, zeleniny a mléčných výrobků. Plody neobsahují příliš mnoho zinku (nejvíce mají avokádo, následované borůvkami), ale přesto jezte vyváženou stravu. Pokud budete jíst pestrou a vyváženou stravu, pravděpodobně budete mít dostatek zinku a dalších důležitých vitamínů a minerálů.
Ústřice
Ústřice jsou nejlepším zdrojem zinku z jakéhokoli jídla. Jedna ústřice obsahuje 5,5 miligramů zinku, takže dvě ústřice vám zajistí celý denní příjem. Ale pokud nebudete jíst ústřice každý den, což většina lidí ne, budete muset hledat další příjem jinde.
Upozorňujeme, že těhotným ženám se nedoporučuje konzumovat syrové mořské plody. Vařené ústřice, ať už grilované, smažené nebo pečené, jsou obvykle bezpečné k jídlu.
Maso
Dobrá zpráva pro milovníky masa - pokud budete jíst normální porci hovězího masa, budete mít z toho plnou denní potřebu zinku. Steak obsahuje 14 miligramů zinku nebo 129 procent doporučené denní dávky. Ostatní maso, jako je jehněčí, vepřové a kuřecí maso (zejména tmavé maso), se pohybuje od 50 do 113 procent denní potřeby porcí.
Luštěniny
Poměrně vysoký obsah zinku mají také luštěniny, jako jsou fazole, hrášek, cizrna a čočka. Ačkoli neobsahují tolik zinku jako červené maso, některé luštěniny, jako je čočka a cizrna, poskytují 2,5 miligramu nebo 23 procent vaší denní potřeby v porci 1 šálku. Tofu, které je vyrobeno ze sóji, poskytuje 4 miligramy nebo 36 procent vaší denní potřeby.
Pamatujte, že luštěniny obsahují látky zvané fytáty, které mohou snižovat vstřebávání zinku ve vašem těle a dalších živin, jako je železo, hořčík a vápník. V některých případech lze tento účinek snížit namočením nebo klíčením luštěnin před jejich konzumací.
Celá zrna
Celá zrna jsou další zdroj zinku. Ovesné vločky poskytují 3,1 miligramu nebo 27 procent vaší denní potřeby v jedné porci (půl šálku surového ovsa). Špalda, amarant, quinoa a divoká rýže také poskytují značné množství - od 2 do 2,8 miligramů nebo 18 až 25 procent vašich denních potřeb. Celá zrna jsou stále tam dobré zdroje zinku - zejména pokud distribuujete svůj příjem zinku po celý den a z různých potravin.
Doporučuje:
Potraviny S Vysokým Obsahem Vody
Nepřemýšlíme o tom příliš často kolik vody obsahuje potravinářský výrobek , pomocí kterého se připravuje naše jídlo. A my se mýlíme. Je důležité vědět, které potraviny mají vysoký obsah vody, protože někdy jsou velmi doporučené a někdy ne. Když jste dehydratovaní a v letních dnech, můžete je jíst hojně, ale když vaše tělo zadržuje vodu, mohou zvýšit otoky a otoky těla.
Rostlinné Potraviny S Vysokým Obsahem Bílkovin
Pokud patříte k lidem, kteří zacházejí se svým zdravím odpovědně, pak jste alespoň trochu obeznámeni s tématem zdravého stravování a důležitostí vyvážené stravy pro zdraví. Role živin, které získáváme z jídla, je obrovská pro naši sebeúctu a také pro nasycení našeho těla důležitými vitamíny, minerály, bílkovinami, tuky a sacharidy.
Potraviny S Vysokým Obsahem Cukru
Cukr je druh sacharidů, který se přirozeně nachází v ovoci, zelenině a luštěninách, na rozdíl od rafinovaného nebo zpracovaného cukru. Cukry se dělí na tři hlavní hlavní: monosacharidy, disacharidy a polysacharidy. Skupina monosacharidů zahrnuje glukózu, fruktózu, galaktózu.
Potraviny S Vysokým Obsahem Odolného škrobu
Lidé, kteří drží dietu, se snaží omezit příjem sacharidů na hubnutí. Nedávné studie však ukazují, že obsahují méně kalorií než tuk a alkohol a obsahují také živiny potřebné pro naše tělo. Přidáme-li do nabídky potraviny obsahující škrob , naše tělo přijme velké množství energie.
Potraviny S Vysokým Obsahem Rafinovaných Sacharidů
Rafinované sacharidy se rychle vstřebávají do krevního oběhu a způsobují nebezpečné výkyvy hladiny cukru v krvi a inzulínu. Nejběžnější chronická onemocnění u lidí žijících v rozvinutých zemích jsou spojena s tímto typem sacharidů, proto je rozumné snížit jejich spotřebu na minimum.
