2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mnoho lidí věří, že výroba koláče vyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Pravdou je, že tento dezert, který lze připravit z čerstvého i konzervovaného ovoce nebo dokonce z čokolády nebo jiného krému podle vašeho výběru, není obtížné vyrobit, pokud přísně dodržujete určité metody. Proto vám zde představíme 10 zlatých pravidel pro výrobu koláče:
1. Je velmi důležité pracovat s kvalitními výrobky, protože voda a olej na přípravu marshmallows na koláče by měly být studené. Nádobí, nástroje a dokonce i vaše vlastní ruce by také měly být studené;
2. Při přípravě sladkých koláčů se doporučuje používat máslo, nikoli margarín, a u slaných koláčů zvolit máslo;
3. Před přidáním vody při přípravě vybraného koláče musíte dobře promíchat mouku a tuk. Tímto způsobem získáte vynikající a křehké těsto, které zabrání ztuhnutí a slepení koláče;
4. Pro odlehčení těsta na koláč je povinné prosít požadované množství mouky. Pokud máte v receptu zahrnuty i jiné suché koření, je dobré je přidat do mouky a společně je prosít;
5. Pokud připravujete máslové těsto, nezapomeňte, že připravený bochník by měl být vložen do předehřáté trouby v požadovaných stupních;
6. Cesto promíchejte konečky prstů, ne celými dlaněmi. Je velmi důležité hnětit to opravdu tolik, kolik je potřeba, a ne flirtovat. Pokud hnětete těsto, koláč bude tvrdý a tvrdý;
7. Těsto vždy připravujte ručně, ne mixérem. Toto je nejjednodušší způsob, jak se vyhnout jeho smíchání;
8. Pokud spěcháte a nemůžete začít s přípravou koláče okamžitě, nechte připravené těsto v chladničce a vyjměte ho, až když budete připraveni pokračovat v práci;
9. Těsto vždy válejte pouze v jednom směru, aby se příliš neroztahovalo;
10. Nikdy nepečte máslové těsto na nízké teplotě, aby koláč mohl být opravdu chutný a s křupavou kůrkou.
Doporučuje:
Několik Pravidel Pro Zdravé Stravování
Když se necháme hýčkat jednou nebo dvakrát týdně velkou výživnou pizzou nebo oblíbenou čokoládou, neznamená to, že porušujeme naše zdravé stravování. Můžeme si dovolit takové přestupky, musíme jen dodržovat několik pravidel a nebudeme mít výčitky svědomí.
Víno Podle Jídla - Sedm Jednoduchých Pravidel
Bývaly doby, kdy se milovníci jídla zaměřovali hlavně na jeho chuť a vlastnosti a nápoje před, během a po něm byly jen pro náladu. Žaludky těchto labužníků nerozumně polykaly tmel, pak bílé víno, pak červené, následované likérem, který se vrátil k bílému nebo tmavému nápoji.
Jak Ukládat Koláče A Domácí Koláče
Při zvláštních příležitostech nebo výročí hojně připravujeme pečivo a koláče. Koneckonců, to je hlavní symbol dovolené, který zvyšuje náladu a vytváří slavnostní atmosféru. Obsahují ořechy, čokoládu, krémy, ovoce atd., Ale tyto ingredience jsou také zodpovědné za trvanlivost.
Top 10 Klíčových Pravidel Pro Začínajícího Kuchaře
1. Zkontrolujte, připravte a nakrájejte všechny produkty (ještě nejste dostatečně rychlí, abyste to zvládli na cestách, něco postříkáte); 2. U praženic / omáček je sekvence cibule-paprika-rajče. Rajčata jsou vždy poslední, protože ztvrdnou v jídle.
Zlatých 10 Pravidel Pro Lahodné Palačinky
1. Při výrobě těsta na palačinky je nutné mouku prosít a obohatit ji kyslíkem; 2. Je nutné porazit vejce drátem nebo vidličkou a současně odloupnout mouku ze dna a stěn mísy; 3. Tekuté přísady se přidávají postupně za stálého míchání;
