2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Bývaly doby, kdy se milovníci jídla zaměřovali hlavně na jeho chuť a vlastnosti a nápoje před, během a po něm byly jen pro náladu. Žaludky těchto labužníků nerozumně polykaly tmel, pak bílé víno, pak červené, následované likérem, který se vrátil k bílému nebo tmavému nápoji.
Dnes si stále více lidí umí vybrat alkohol podle jídlaabyste si mohli nápoje vychutnat na maximum.
Pokud jste nad tím ještě nepřemýšleli, zde je několik jednoduchých pravidel pro kombinaci vína s jídlem.
Pravidlo číslo 1: Jednoduché jídlo, jednoduché víno
S ním se snažíme zůstat, pokud je to možné, ve stejných tonalitách mezi jídlem a pitím. Pokud má jídlo jen několik základních chutí, nedrťte ho vínem s mnoha vůněmi. Existuje poměrně málo vinařství, které to pochopily a nabízejí svěží a snadno pitelná vína. Ze slavných francouzských vín jsou to například lyonská a alsaská.
Pravidlo číslo 2: Regionální jídlo, regionální víno
Typické místní jídlo, zejména z vinařské oblasti, by mělo být kombinováno s místním vínem. Například červené víno z Thrácké nížiny by bylo velmi vhodné pro patatnik, thrácké kuře nebo haidouk kebab v pečené krustě. Určitě to ocení.
Pravidlo číslo 3: Pikantní jídlo, sladké víno
Toto pravidlo se spoléhá na skutečnost, že koření se rozpustí v cukru a naopak a vytvoří novou rovnováhu, často velmi příjemnou. Například sushi, wasabi omáčka a tramír Gurza. Totéž platí pro mnoho dalších kořeněných jídel.
Pravidlo číslo 4: Elegantní jídlo, elegantní víno
Stejně jako obyčejné jídlo s obyčejným vínem. Na základě tohoto zjevného pravidla budete vědět, kdy vybrat které víno. Existuje mnoho dobrých bulharských vín, a pokud se nemůžete zorientovat, existuje pro ně mnoho žebříčků.
Pravidlo číslo 5: Na sladké jídlo, méně sladké víno
To bude pokrm, který změkčí víno a naopak. Toto pravidlo ukazuje, že je důležité zabránit překrývajícím se tónům a vůním. Takže bez Muscat otonel například s jablečným koláčem, ale naopak - pro husí játra by to bylo ideální.
Pravidlo číslo 6: Staré víno je pouze
Zralé a slavné víno je zkoušeno rituálně, bez čehokoli, co by mohlo změnit jeho jemnost. To znamená - bez jídla nebo v extrémních případech s něčím zcela neutrálním.
Pravidlo číslo 7: Sýr - s bílým vínem
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení je většina sýrů s bílým vínem mnohem chutnější než červené. Zvláště pokud jsou kozy nebo podobné, musí být konzumovány tramínem Gurza.
Doporučuje:
Několik Pravidel Pro Zdravé Stravování
Když se necháme hýčkat jednou nebo dvakrát týdně velkou výživnou pizzou nebo oblíbenou čokoládou, neznamená to, že porušujeme naše zdravé stravování. Můžeme si dovolit takové přestupky, musíme jen dodržovat několik pravidel a nebudeme mít výčitky svědomí.
Horká Jídla Podle Ajurvédy
Starověká věda o ájurvédském životě má snadné vysvětlení - každé roční období má svůj vlastní převládající prvek. V létě je to horký prvek koláče. Abychom tedy našli rovnováhu mezi ohněm v přírodě a koláčovým prvkem v potravinách, přirozeně se stahujeme z kořeněných a těžkých jídel a zaměřujeme se na lehká a uklidňující jídla.
Které Víno Je Stolní Podle Klasifikace Vín
Víno - oblíbený a tak užitečný nápoj. Mezi víny existuje výjimečná odrůda, pokud jde o jejich organoleptické vlastnosti a vlastnosti. Je obtížné rozlišit společné ukazatele, podle nichž je možné je charakterizovat a odlišit. Stávající klasifikace jsou důsledkem řady normativních aktů, které vycházejí ze zákona o víně a lihovinách.
Po Hnětení Chleba Postupujte Podle Těchto Pravidel
Když se rozhodneme připravit domácí chléb, věnujeme větší pozornost výrobkům, hnětení a kynutí těsta, ale po těchto postupech si zaslouží naši pozornost i několik pravidel. Zde jsou pravidla pro dobře upečený a dobře vypadající domácí chléb.
Pokud Budete Postupovat Podle Těchto Pravidel, Nebudete Mít Kýlu Zlosti
I když jsme normální a s přijatelnou hmotností, můžeme se cítit tlustí a chtít zhubnout. Tam. kde jsme více zaoblení, často se zakrýváme svým oblečením a tyto váhy jsou méně viditelné, ale když se svlékáme, pravda je odhalena. Jedním z nejdůležitějších důvodů pro zaoblené tvary je nejčastěji výživa.
