Houbová Káva - Nová Superpotravina

Video: Houbová Káva - Nová Superpotravina

Video: Houbová Káva - Nová Superpotravina
Video: Proč si míchat kafe, než ho vypijeme. Jde o zdraví 2024, Listopad
Houbová Káva - Nová Superpotravina
Houbová Káva - Nová Superpotravina
Anonim

Zdá se, že každý rok se seznam potravin, které mají zázračné zdravotní vlastnosti, zvyšuje alespoň o jednu. Tak tomu bylo i počátkem roku 2017, kdy byl jako nová superpotravina v rodině zdravých produktů zaveden speciální druh kávy z hub.

Studie tohoto nápoje ukazují, že káva může stimulovat metabolismus, předcházet Alzheimerově chorobě a významně snižovat riziko deprese. Podle některých odborníků však může způsobit nespavost nebo prohloubit úzkost.

Domovem nové kávy je Finsko. Výrobce tvrdí, že každý, kdo se bojí to vyzkoušet, dostane skutečný kofeinový hit bez viditelných vedlejších účinků.

Jakkoli nápad může znít neobvykle houbová kávati, kteří to vyzkoušeli, říkají, že nápoj chutná jako něco mezi kávou a čajem. Má jemnou a bohatou chuť, i když ne tak silnou vůni jako původní tonikový nápoj.

Tvůrce nové superpotraviny Tero Isocapoulia věří, že houbová káva se těší široké recepci a brzy se stane něčím zcela přirozeným. Jako hlavní výhody svého vynálezu poukazuje na jeho zdravotní výhody, příjemnou chuť, snadnou přípravu a relativně nízkou cenu.

Proces výroby nápoje zahrnuje vaření různých druhů hub. Poté se suší a přidává se do nich určité množství pravé kávy. Když jsou houby dobře vysušené, jsou rozemleté a ze získané práškové směsi se vaří káva.

Mezi jeho hlavní výhody patří schopnost regulovat hladinu cukru v krvi, vyrovnávat činnost gastrointestinálního traktu a stimulovat imunitní systém v lidském těle.

Hlavními druhy hub používanými finskými producenty jsou typické evropské odrůdy maitake, hub a hříbků. Někteří odborníci varují, že houby maitake mají schopnost ředit krev a někdy interagovat s léky na krevní tlak, takže k novému nápoji je třeba přistupovat opatrně.

Doporučuje: